茶树菇炖汤是很多人都喜欢的做法，茶树菇炖汤营养丰富，味道也很鲜美。茶树菇可以和各种肉类一起炖汤，茶树菇鸡汤是常见的做法，那么茶树菇炖鸡汤吃不完可以隔夜吃吗？

　　茶树菇鸡汤隔夜可以吃吗？

　　茶树菇鸡汤隔夜可以喝，只是其中的营养比当天的营养减少。鸡汤中的主要物质是蛋白质及各类氨基酸，可以提高生理机能，延缓衰老，对胃肠有一定的保护作用。第二天注意加热时间长点。从健康的角度讲，一般不主张吃隔夜的食物。平时要养成良好的生活习惯和饮食习惯，多注意饮食的搭配，吃饭时注意细嚼慢咽，定时定量，禁止暴饮暴食。

　　茶树菇炖鸡汤的做法

　　茶树菇炖鸡汤

　　材料：土鸡半只、干茶树菇50克、红枣8粒、生姜3克、枸杞10粒、食盐、清水各适量。

　　做法：

　　1、干的茶树菇在烹饪之前，一定要泡发，泡发可以用温水，可以加一勺子白糖下去，这样泡发才可以比较快变软，最好是把泡发的汁水也一起倒入下去炖汤，这样的话需要冲洗一下；

　　2、土鸡剁开成块状后，倒入沸水内，焯一下血水后，捞起冲洗干净，备用；

　　3、把所有材料都处理好以后，放入炖盅内，倒入适量清水，盖起盖子，放入蒸笼内；

　　4、大火烧开后，换文火继续炖煮1.5小时，最后加盐调味即可。

　　茶树菇中的维生素很高，从而可以排除体内的毒素，增强我们的免疫力，增加抵抗疾病的能力。鸡肉中的蛋白质和钙物质也是极其丰富的。可以改善营养不良的作用。对于那些月经不调的女性来说，更是有大的帮助。这道食谱，对于肠胃的保护有一定的作用。

　　茶树菇炖鸡汤有什么营养价值？

　　茶树菇，本身就是一种高蛋白、低脂肪，无污染、无公害的食药保健一体的纯天然食用菌，和鸡肉一起搭配炖汤的营养价值还是非常高的。

　　茶树菇中所含蛋白质含量非常高，其中在这些优质的蛋白质中就含有18种氨基酸，其中含量最高的就是蛋氨酸，人体必需的8种氨基酸含量齐全，并且有丰富的B族维生素和钾、钠、钙、镁、铁、锌等矿质元素。

　　再加上家养的鸡肉营养上也是非常丰富的，所含的脂肪含量毕竟小，氨基酸含量也很丰富，和氨基酸含量丰富的茶树菇一起炖出来的鸡汤，每个星期喝个2-3次的话，这样对我们身体健康免疫力是有大大的提升的，而且还可以预防感冒，远离感冒的发生哦。

　　茶树菇炖鸡汤是非常养生滋补的汤品，常吃茶树菇炖鸡对我们的身体有非常多的好处，隔夜的茶树菇鸡汤是可以喝的，只是营养可能会流失了，在吃之前最好加热后再吃。

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