茶树菇是柱状田头菇的俗称，是一种常见的食用菌，有着很高的营养价值和药用价值。怀孕的人在饮食上不能大意的，那么怀孕适合吃茶树菇吗？

　　怀孕能吃茶树菇吗？

　　孕妇当然可以吃茶树菇，茶树菇营养价值丰富。茶树菇是一种食药用菌，菌盖细嫩、柄脆、味纯香、鲜美可口，因野生油茶树的枯干上得名茶树菇。茶树菇中含有人体所需的天门冬氨酸、谷氨酸等多种氨基酸以及多种矿物质，能够增强孕妇的免疫力。妊娠反应比较重的孕妇，很容易出现食欲不振的情况，这样会大大减少营养物质的吸收，影响孕妇和胎儿的健康。茶树菇味道鲜美，有健脾开胃的功效，可以让孕妇胃口大开，提高孕妇的食欲。

　　孕妇吃茶树菇的好处

　　孕妇多吃茶树菇能够摄入充足的营养物质。茶树菇含有优质的蛋白质、碳水化合物、脂肪、维生素等营养元素，所含的蛋白质高于肉类。茶树菇含有人体所需的多种氨基酸，对胎儿的生长和智力发育有着重要的促进作用。茶树菇所含的维生素B高于其它菌类。维生素B有一种重要的类型叫叶酸，叶酸是胎儿正常生长不可缺少的营养物质。

　　在怀孕期间，孕妇的饮食会直接影响到胎儿的发育情况。孕妇每日摄入的营养不仅要满足自身的需求，还要满足胎儿的发育需求。孕妇要多吃一些营养丰富容易消化的食物，比如养生粥、乳制品、豆制品等。蛋白质是胎儿器官正常发育不可缺少的重要物质。优质蛋白质的重要来源有鸡蛋、牛奶、黄豆、小米等。孕妇不能吃辛辣刺激性的食物，尤其不能抽烟喝酒。

　　孕妇怎么吃茶树菇最好？

　　茶树菇排骨煲

　　原料：排骨300克、茶树菇30克、红枣10颗、姜2片、盐1茶匙。

　　做法：

　　1、茶树菇去掉根部,然后用清水浸泡约1个小时，将浸泡好后的茶树菇切成长段；

　　2、红枣洗干净，将两头剪开口，沥干水分；

　　3、排骨洗干净，切成大块，将排骨放入沸水中焯烫去掉血水，然后捞起，冲洗掉浮沫；

　　4、将焯烫好的排骨放入锅中，加入茶树菇、红枣和姜片，倒入淹没食材的清水；

　　5、用大火烧开,然后换成小火熬煮2个小时，最后调入盐即可盛入碗中。

　　茶树菇煲鸡汤

　　用料:鸡1只,茶树菇1把,食盐,姜,料酒,小葱

　　做法：

　　1.茶树菇泡发洗净，剪掉底部的根，用少量清水浸泡，葱姜备好；

　　2.鸡收拾干净，凉水放入鸡一起烧开，加葱姜，撇去浮沫，加少许料酒；

　　3.放茶树菇，连同浸泡菇的少量干净水一起倒入，再次煮开后调小火煲1.5小时，关火前加少量盐调味即可。

　　茶菇树是一种食用价值很高的伞菌，含有丰富的蛋白质，各种微量元素及多种氨基酸，其营养价值不逊于肉类。茶树菇营养价值丰富，含有B族维生素、氨基酸和钾、钠、钙、镁、铁、锌等营养素。孕妇可以吃茶树菇，茶树菇可以提高孕妇的免疫力，缓解孕妇下肢水肿的症状，对孕妇的好处是非常多的。

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