大家知道吗鸡枞菌是一种营养价值很高而且很珍贵的菌类，鸡枞菌是云南的特产之一，作为一个地道的云南人，今天就由我来为大家介绍一下，鸡枞菌的营养价值是什么?鸡枞菌的功效与作用有哪些?　　一、鸡枞菌的功效与作用

　　1、鸡枞菌能补充营养

　　鸡枞菌是一种营养价值很高的菌类食材，它含有多种氨基酸和大量蛋白质，还有一些维生素和矿物质，另外核黄酸和烟酸以及多糖等也是鸡枞菌是最重要的存在，平时食用以后能满足身体对多种不同营养的需要，能促进身体正常代谢，提高人们的身体素质。

　　2、鸡枞菌能治痔疮

　　鸡枞菌对人类的痔疮有很良好的治疗功效，它可以入药，性平味甘，疗痔止血是它最重要的药用功效之，平时人们出现痔疮以后，可以直接把适量的鸡枞菌加清水煎汤喝，能很快让人们的痔疮症状缓解。补益肠胃也是鸡枞菌的重要功效，平时食用可以减少胃痛和胃胀以及消化不良等多种不良症状的发生。

　　3、鸡纵菌能抗癌降血糖

　　鸡枞菌还是一种可以抗癌的特色食品，它含有的多糖能预防细胞癌变，也能抑制癌细胞再生，另外它含有的一些微量成分还能加快葡萄糖代谢，提高胰岛功能，能让糖尿病人的病情很快缓解，也能预防糖尿病的发生。　　二、鸡枞菌的适宜和禁忌

　　1、适宜：脾虚纳呆、消化不良、痔疮出血者

　　一般人群均可食用，是老、少、妇、弱的理想滋补食品。还有补益肠胃、疗痔止血、益胃、清神、治痔等功效非常适合脾虚纳呆、消化不良、痔疮出血的患者食用。

　　2、禁忌：感冒、胃肠不适者

　　当感冒或肠胃不佳时，要少食鸡枞菌，否则可能使疾病症状加重。

　　3、母婴宜忌

　　孕妇可以食用。

　　鸡枞菌肉厚肥硕，质细丝白，味道鲜甜香脆，含有丰富的矿物元素和维生素，非常适合孕妇食用，不仅能健脾和胃，还能为孕妇正常功能提供保障，也利于胎儿的发育。

　　婴幼儿可以食用。

　　鸡枞菌作为一种名贵野生菌，其脂肪含量较低，但多由必需脂肪酸组成，易吸收。婴幼儿食用，可促进食欲，促进大脑和骨骼的发育，还能提高免疫。　　相信通过我的介绍，大家是不是对鸡枞菌更加有想法了，大家可不要错过这个只有雨季多的时段才有的野味呦，既然你已经对于鸡枞菌的作用与功效有了很大的了解，那么就赶快行动起来吧！

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