对于孕妇，大家总是有很多关心，希望能顺利生产。而顺利生产的一个要求就是不能吃一些孕妇禁忌的食物。可大家了解孕妇的禁忌食物有哪些吗？白玉菇是不是禁忌食物呢？
白玉菇是适合于所有人的。
我们知道孕妇是不能乱吃药的，有些药物可能会导致胎儿畸形，所以在这一时期增强孕妇的免疫力非常重要。白玉菇就有增强免疫力的功效，所以孕妇应该多吃一些白玉菇，避免靠药物治疗的风险。
孕妇可以吃的白玉菇吃法：丝瓜鸡蛋烩白玉菇
用料
鸡蛋2个
做法
1.丝瓜去皮，切成滚刀块如图；鸡蛋打散；白玉菇洗净控干水分。
2.锅中倒入比平时炒菜多一点的油。
3.油热后，倒入打散的鸡蛋液，将鸡蛋炒至蓬松后，用筷子搅成块状。
4.将切成滚刀块的丝瓜放入翻炒两下后，倒入适量温水，水量基本与丝瓜齐平。
5.烧开后放入洗净的白玉菇，翻炒几下至均匀，转中小火，盖上锅盖，焖一会儿。
6.中途可开盖查看，待汤汁慢慢变少，变浓稠，丝瓜变软。
白玉菇有什么功效
科学研究发现，白玉菇能够提高免疫力，并能抑制癌细胞的产生。白玉菇含丰富的纤维素、蛋白质、矿物质、维生素及人体必需的18种氨基酸。丰富的纤维素有助于体内废物代谢和毒素的排出，以促进排便、缓解便秘。还可以降低血压，预防动脉粥样硬化、心脏病等。
减肥
白玉菇含有多种人体必需氨基酸，能促进肌肉生成、增加饱腹感、维持血糖稳定、降低甘油三酯，帮助热量代谢，对于减肥有益，同时也能兼顾健康。白玉菇具有菇类高纤、低热量的特性，所以是减肥时期的最佳食材。
抗癌
白玉菇富含多种微量元素，其中有机硒元素含量尤高，可防止细胞氧化，活化免疫系统及对抗肿瘤，可减低罹患乳腺癌、肺癌概率。白玉菇富合维生素及18种氨基酸，其中赖氨酸与精氨酸的含量高于一般菇类，有助于活化脑部功能，协助制造抗体，增加肌肉量并减少脂肪囤积，预防癌症。
看完这篇文章我们知道了，白玉菇不是孕妇的禁忌食物，孕妇是可以吃白玉菇的。
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