金虫草适用于肺肾两虚、精气不足、咳嗽气短、自汗盗汗、腰膝酸软、等病症。所以在生活中很多人都知道了解金虫草的功效与作用，但是今天小编给大家带来了金虫草的禁忌与副作用，让大家没有后顾之忧的食用。　　一、食用金虫草的禁忌与副作用

　　1、金虫草不适合所有人吃

　　婴儿、发烧(急性高热患者)、妇女月经期忌讳服用;热性体质的人，高血压中风患者，以及肿瘤病患者在放疗期间应慎用或不宜用;体内出血(如咯血、便血等)、脑出血人群不宜吃，风湿性关节炎患者应减量服用，有实火或邪胜者不食用。

　　2、吃金虫草忌量大或量小

　　金虫草本质上是一味中药，长时间服用能进步人体免疫力抗疲劳，配合其他中药材可医治人体诸虚百损。可是，假如每次食用的量少，而且不定期的服用，实际上是没有作用的。虫草并不像西药，短时间内就能感觉到疗效，它在人体内需求一个堆集的进程，长时间足量服用才能见到作用。相反假如食用的量过多，人体没办法全部吸收，也是一种浪费。科学的摄入量是，每天3-5克，连续服用30-180天，就能起到金虫草的有效调理作用。有条件的情况下应该常常服用，长时间服用。

　　3、吃金虫草忌尽量不生吃

　　金虫草成长在草原泥土中，采挖时表面寄生有数不清、也说不清的真菌活孢子和寄生虫的活虫卵，即使是开水冲泡也不能完全杀死真菌孢子和虫卵更别说是生吃或打成粉服用了，所以金虫草先要清洗后炖服或煎服，更有利于人体吸收。　　二、如何辨别真假金虫草

　　1、看外形：看横切面，真的虫草掰开后有明显的纹路，虫草中间有一个类似“V”形的黑芯，而假的没有；真虫草的虫头部与夏草系自然长成，连接处吻合得很好，没有明显的黏合痕迹，假的仔细观察往往能见到黏合痕迹；真虫草的虫体有环纹，每3环为一组，组组排列，近头部的环纹较细，假虫草却是一面为对称的凸点，一面为平行空隙相等的条纹，一般是用模子灌制出来的。

　　2、闻气味：包好的金虫草一打开会有浓厚的如同草菇、香菇的腥香气味，单个的虫草放近了闻也可以闻到这种味，只是稍淡。造假的虫草一般没有气味，就算有，也不是这种香腥味，反而会是鱼腥味、劣质香水味或者化工原料味。

　　3、试手感：轻轻抓提起一把虫草，洒开手，感受一下重量，真的虫草在干好后有清脆的干草感，而假虫草放在手中有坠重感。此外，将真虫草的虫体与子座部分分别放在手上揉搓或来回擦拭，手上不会沾染颜色，不会粘有除泥沙与木屑以外的其他粉末状物质，如果手上沾有颜色与异状粉末，那就假虫草了。

　　4、品口感：真虫草放口中咀碎如咀青毛豆，绵碎而咀，愈咀愈香，满口鸡肉甜香味。伪虫放口中咀之，硬碎顶牙，口液湿透后，满口泥粉，不耐咀而无肉香味，土味特浓。　　金虫草由于其药性温和，与其他滋补品相比，具有更广泛的药用和食用性，是年老体弱、病后体衰、产后体虚者的调补药食佳品。大家通过今天的分享应该都了解了吧，那就赶快为你的家人备用一些吧。

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