冬虫夏草的吃法多样，既可以直接煮水当茶喝，也可以和其他食材搭配一起炖煮食用，与各种肉类一起煮汤是常见的做法，那么冬虫夏草炖鸭汤放多少合适呢？吃冬虫夏草对我们人体有哪些好处？
冬虫夏草炖汤一次放几根最好？
虫草也可常用作与鸡、鸭、猪、羊肉等炖吃，但应注意：其一，从药效和经济两个角度考虑，虫草每次3—5克即可，相应地炖汤时所加的肉和水也不宜太多，尽量把肉和汤以及虫草渣“吃干喝净”；其二，虫草的炖煮时间不宜过长，最好不要超过2个小时，一般1小时左右即可，且宜采用“文火”，火力不要过大、过猛，若为求肉质酥软，可先炖一段时间内，之后再下虫草。虫草炖汤一般在餐前饮用。作为菌类，虫草本身属于素食，需要搭配荤性食材。
冬虫夏草炖鸭的做法推荐
主料：老鸭半只、冬虫夏草5克
辅料：盐2茶匙、小葱少许、生姜片5克、黄酒2汤匙、枸杞子少许
1、老鸭洗净，清洗老鸭的时候最好把皮下的油脂全部去掉，这样炖的汤不会太油腻，备好冬虫夏草；
2、备好生姜片，枸杞子和黄酒；
3、把老鸭剁成大块，冷水下锅盖上焯水后捞起洗净；
4、洗净的鸭块放入炖锅里，加入清水，再把生姜片和黄酒加入，炖锅也是小火慢炖，水不要加太多；
5、通电后盖上，选择炖鸡鸭汤档，时间为2个半小时；
6、把冬虫夏草用清水洗净泥沙，再用少许清水泡着；
7、炖煮时间还剩下半小时的时候开盖把碗里的水和冬虫夏草全部倒入，再加盖继续炖；
8、时间到开盖加盐调味，拌匀后出锅，盛入碗里加入葱花和枸杞子即可。
吃冬虫夏草对人体有哪些好处？
1、如果自己的免疫力低下，那么服用冬虫夏草是可以增强免疫力的。冬虫夏草可以增加免疫系统细胞、组织数量，并有效的促进抗体产生，以达到增强免疫力的功能。
2、冬虫夏草用于抗疲劳的效果是非常显著的，经常服用冬虫夏草能够提高我们的身体线粒体的能量，提高人体的耐寒能力，具有抗疲劳的效果，适合经常出现疲劳的人群服用。
3、冬虫夏草还能够调节心脏，肝脏，肾脏及呼吸系统等功能，能够减轻有毒物质对肝脏的损伤，并提高心脏耐缺氧能力，有效的扩张支气管、防止肺气肿以及减轻慢性病的肾脏病变，可以使肾功能得到提高。
4、冬虫夏草还能够抑制肿瘤的发生。冬虫夏草里含有的提取物虫草素具有明确的抑制及杀伤肿瘤细胞的疗效，是对抗肿瘤作用的主要发挥成分之一，所以服用冬虫夏草来预防肿瘤也是非常有效可行的。
5、冬虫夏草还可以调节血脂及造血功能，如果血脂偏高或者是出现了贫血，选择服用冬虫夏草来调理，非常有帮助。冬虫夏草对血液中的胆固醇和甘油三酯可以有效的降低，并提高对人体有利的高密度脂蛋白和增强骨髓生成血小板、红白细胞的功能。
常吃一些冬虫夏草对人体是有一定的保健效果的，与一些肉类炖汤喝，对身体有非常好的滋补效果，但是一定要切记一次不能吃太多哦。
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