很多人听到虫草花这个名字，都觉得虫草花就是一种花的名称。其实虫草花并不是花，而是一种蛹虫草子实体，是属于真菌类的一种保健养生食材，虫草花含有大量我们人体所需的蛋白质和氨基酸等，是一种很好的滋补食材，而且虫草花功效显著，适合各类的人群食用，对于中老年人的疾病尤其有效。

　　虫草花的功效很多，是一种不可缺少的补益中药，当然对于巧手主妇来说，可以把虫草花变成我们的药膳材料，那么这么美味的药膳，自然可以让你的家人吃得开心又健康。

　　有研究发现虫草花里面含有非常丰富的虫草素，甘露醇，氨基酸以及蛋白质，还含有虫草多糖等各种各样的营养成分，

　　1、能平喘止咳，对肺气肿、气管炎有较好疗效;

　　2、具有壮阳补肾，增强体力、精力、提高大脑记忆力的功效;

　　3、能明显降低血糖、尿糖;对糖尿病患者有明显疗效;

　　4、对心、脑血管的作用：降低血压、颅压，缓解高血压、脑血栓、冠心病、手足麻木等病症;

　　5、抗菌、抗炎、抗癌、抑癌、能明显增强机体免疫功能;

　　6、润肌护肤美容，尤其可快速消除"蝴蝶"斑。

　　7、调节内分泌与免疫系统，抗衰老作用。

　　8、抗缺氧、抗疲劳，提高运动能力。

　　9、治疗久咳虚喘，劳嗽咯血、阳痿遗精，腰膝酸软等病症。

　　说起虫草花的功效，我们应该说虫草花虽然没有冬虫夏草那么的金贵，但是在补益效果还是非常的卓越的，可以让补肾肝虚。当然我们在日常的饮食中，也是经常可以看到一些虫草花的药膳，非常的有益健康。我们不妨多了解下虫草花的功效，然后把一些虫草花药膳搬上餐桌哦。

　　我们知道了虫草花的功效，就更没有理由会去拒绝一个这么美味的食物了。而且虫草花用来炖鸡或者炖鸽子都是非常不错的选择哦。当然我们要根据自己的喜好来选择了。当然也可以泡水来喝了。

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