虫草花虽然没有冬虫草名贵，但同样有着多种功效，它能补肾益气、养肝护肝、还能调节女性内分泌，具有提高身体免疫力的作用。因此，生活中不少人群都十分熟悉和喜爱虫草花，也常用虫草花来煲汤喝。

咳嗽可以喝虫草花汤吗？

虫草花有虫草花呈美丽的金黄色，略带滋补，是春夏之交调理身体的佳肴。现代医学更发现其具有平衡荷尔蒙和提高免疫力的作用，补益效用相当多，最适合肝肾阴虚人士食用。

虫草花有虫草的药效，却不像虫草贵，口感还不错，其性质平和，不寒不燥，具补肺、补肾和护肝养肝的功效，主治由肺肾两虚引起的咳嗽气促。

虫草花汤的做法

1、虫草花排骨汤

材料：排骨适量，虫草花适量，水适量，各种调料适量。

做法：准备好虫草花跟排骨。虫草花跟排骨分别洗净装入干净的盆中。洗净高压锅，倒入排骨。再倒入虫草花。再加适量水，适量盐，稍遥匀。盖上锅盖，大火至发出滋滋的响声，然后转小火焖30分钟即关火。

2、虫草花水鸭汤

材料：虫草花40克、水鸭1只、生姜3片。

做法：水鸭宰洗净，去除内脏，切块状，置沸水中飞水。一起放进瓦煲内，加入清水2500毫升，武火煲沸后，改为文火煲2小时，调入适量食盐便可。每星期食用1—2次，具有滋肺补肾，护肝养颜，强身健体的功效。

3、虫草花煲鸡汤

材料：鸡肉500g，适量虫草花，适量盐，适量红枣，适量枸杞，适量核桃肉。

做法：鸡斩件，配料洗干净。把所有材料放入炖盆里。加入适量清水，放入锅里，盖上盖子。大火炖20分钟，再小火炖2小时。熄火后再焖多十分钟，加入适量的盐。

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