金虫草为麦角菌科植物冬虫夏草菌的子座及其寄主蝙蝠蛾科昆虫虫草蝙蝠蛾等的幼虫尸体的复合体。在生活中又很小的一部分人知道它吧，那么今天小编就再次给大家介绍一下金虫草的功效与作用，金虫草的禁忌有哪些？

一、金虫草的功效与作用

1、补肺平喘

金虫草是一种性质温和的食材，它能入肺经和肾经，补肺平喘是它的主要功效，它能有效提高人类的肺功能，而且它含有的虫草素还能消灭人体内的多种致病菌，能防止肺部感染，它对人类的肺炎，咳嗽以及气管炎，都有明显预防和缓解作用。

2、保护肝脏

金虫草还是一种能扶正益气的中药材，它能固本培元也能保护人类的肝脏，能减少病毒对肝脏的伤害，可以提高肝脏解毒能力，对人类的病毒性肝炎和肝硬化以及肝癌都有明显预防作用。

3、温补肾阳

温补肾阳也是金虫草的重要功效之一，看能入肾经，而且能提高肾功能，对原力的肾阳虚有明显调理作用，平时还蛮阴肾虚，出现腰膝酸痛和阳痿早泄，以及身体虚弱等不良症状时，及时吃一些金虫草就能让症状好转。

4、预防心血管疾病

金虫草平时最适合中老年人群食用，它含有的虫草素和虫草酸等营养成分被人体吸收以后，能清理身体里的自由基，而且能扩张血管、稳定血脂和血压。另外，金虫草还能提高人体的抗凝血能力，能防止血栓生成，平时经常食用金虫草能提高心血管健康水平，防止心血管疾病发生。

二、食用金虫草的禁忌

1、金虫草不适合所有人吃

婴儿、发烧（急性高热患者）、妇女月经期禁忌服用；热性体质的人，高血压中风患者，以及肿瘤病患者在放疗期间应慎用或不宜用；体内出血（如咯血、便血等）、脑出血人群不宜吃，风湿性关节炎患者应减量服用，有实火或邪胜者不食用。

2、吃金虫草忌量大或量小

金虫草本质上是一味中药，长期服用能提高人体免疫力抗疲劳，配合其他中药材可治疗人体诸虚百损。但是，如果每次食用的量少，并且不定期的服用，实际上是没有效果的。虫草并不像西药，短时间内就能感觉到疗效，它在人体内需要一个积累的过程，长期足量服用才能见到效果。相反如果食用的量过多，人体没办法全部吸收，也是一种浪费。科学的摄入量是，每天3-5克，连续服用30-180天，就能起到金虫草的有效调理作用。有条件的情况下应该经常服用，长期服用。

3、吃金虫草忌尽量不生吃

金虫草生长在草原泥土中，采挖时表面寄生有数不清、也说不清的真菌活孢子和寄生虫的活虫卵，即使是开水冲泡也不能完全杀死真菌孢子和虫卵更别说是生吃或打成粉服用了，所以金虫草先要清洗后炖服或煎服，更有利于人体吸收。

金虫草作为一种药材可是却有着很好的药用价值以及医治疾病的成效，所以能够在家中常备着金虫草一旦有疾病或者是一些小状况的发作能够及时的处理。在加上小编为大家准备打金虫草的相关知识，是不是就更有把握了呢。

虫草,美女厨房第二季13,金虫草的功效与作用