虫草花是一种菌类,又称虫草菌,虫草花就是在培养基里人工培育出的蛹虫草。虫草花可以用来煲汤,泡水喝,而且很多人还喜欢用虫草花泡酒,那么用虫草花泡酒有没有什么禁忌呢?
虫草花泡酒禁忌
1、在使用前最好不要清洗虫草花,因为清洗时会使附在虫草花实体上具有食疗功效的真菌孢子粉流失,从而影响它原有的食用功效。但如果买散装的虫草花,经过很多人的接触,看上去不太干净,可先在使用前清洗下,但是不要泡得太久。
2、用虫草花泡酒喝,那么时间一定要比较长,否则药材中的活性成分溶解的不够,非常的浪费。建议虫草花和白酒或者是黄酒一起浸泡,那么时间越长也好,不过一定要做好密封工作。
3、虫草花泡酒虽说没有什么副作用,但是如果它与其他补品或者保健品同吃的话,是很容易会引起上火的,不宜吃太多以及喝得太频繁。另外,虫草花泡酒的饮品酒精度数也是比较高,建议平时不要过量饮用。
虫草花泡酒配方一,
食材:虫草花、白酒各适量。
做法:取上等白酒,放入虫草花(分量不限)浸泡,密封,至酒气消劲味醇色美后即可服。宜每夜服,每次不超过50克。
二,虫草花酒配方二,
原料:虫草花20克、白酒1斤。
做法:先准备好洁净的泡酒容器,把虫草花放入其中,然后加入白酒密封浸泡3天后即可饮用。
服法:每天服1-2次,每次服10毫升。
虫草花泡酒的功效
此酒具有补肾壮阳、养肺、填精之效,适用于病后体虚、神疲乏力、阳痿、腰酸、咳嗽等症。
虫草花是名贵的滋补品,素与人参、鹿茸齐名。它有益肺肾、补精髓、疗劳嗽、理诸虚百损的作用,具有显著的药用价值。
虫草花泡酒非常适用于肺气虚或肺肾两虚而致的咳喘气短、痨咳痰血,或阳痿遗精、腰膝酸痛及病后体虚不复等症。但要注意外感风寒或实热咳嗽者忌用虫草花酒。