松茸可能是大家比较熟知的，松茸是一种珍贵的食用菌，但是与它有一字之差的姬松茸你知道吗？姬松茸是一种夏秋生长的腐生菌，生活在高温、多湿、通风的环境中，具杏仁香味，口感脆嫩。姬松茸和松茸有什么区别呢？

　　姬松茸多少钱一斤？

　　姬松茸价格大概在50～80元左右一斤，但因产地、质量、市场、包装方式等不同，价格也存在一定差异，比如在浙江地区售价大概在142元左右一斤，在山西地区包装好的售价在150元左右一斤，在四川地区，包装好的售价在130～150元左右一斤，在广东地区，包装好的售价大概在170元左右一斤，所以具体价格还需去当地市场查看。

　　姬松茸长在哪里？

　　姬松茸是一种夏秋生长的腐生菌，一般生活在高温、多湿、通风的环境中，我国主要野生于吉林和黑龙江赤松林地中，另外云南、贵州、广西、四川、西藏、安徽等地的山区松林、阔叶树混交林地亦有少量分布。

　　姬松茸和松茸有什么不同？

　　松茸不能人工栽培

　　松茸是一种纯天然的野生菌类，它也叫松口蘑，是至今依解然无法人工栽付培的一种菌类，它对生长环境的要求特别高，主要出产于中国云南境内，而姬松茸则是一种可以人工栽培的食用菌类，它原产于巴西，也叫巴西蘑菇，它是伞菌科生物，与松茸这种担子菌门植物是截然不同的两种存在。

　　姬松茸和松茸的气味和口感不同

　　姬松茸和松茸的气味和口感也有很大的不同，松茸有浓郁的天然香气，而且口感特别爽滑细嫩，而姬松茸这种菌类食材则具有淡淡的杏仁香气，而且口感也以脆嫩为主。除了这些不同以外，姬松茸的营养价值比松茸也低很多，在市场上的售价也比松茸低很多，只能达到松茸的三分之一左右。

　　姬松茸与松茸的生长环境不同

　　姬松茸与松茸的生长环境是大不相同的，姬松茸这种菌类多生长在巴西境内的草原上，是畜粪草地上的腐生菌类，高温潮湿和通风的地方，是姬松茸最常生长的地方。而松茸这种菌则多生长在海拔一千六百米到三千多米的高原地带，它多存在于温带地区，而且只有华山松、云南松和栎树等树木茂密的丛林中，才会有松茸存在和生长。

　　姬松茸的食用禁忌

　　姬松茸在食用时有一些禁忌，最重要的禁忌是不能把姬松茸与其他高油脂的食物搭配在一起吃，不然会让姬松茸的营养成分流失，也不利于它保健功效的发挥。另外食用姬松茸时还不能吃辛辣刺激的食物也不能服用药物，不然会影响人体对姬松茸中营养的吸收与利用，这也是人们食用姬松茸的重要禁忌。

　　姬松茸营养也很丰富，是人们煲汤常用的食材，它的价格没有松茸那么高，但是口感也是很不错的，下次在购买松茸和姬松茸的时候可不要把它们弄混淆了哦。

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