姬松茸作为一种常吃的菌类食物，因为姬松茸的营养价值是非常丰富的，所以说姬松茸成为了很多人都爱吃的美味食物，同时大家也在担心吃姬松茸会不会有什么副作用？今天就跟小编一起来看一下。

姬松茸副作用以及服用禁忌

1、姬松茸本身含有丰富的不饱和脂肪酸，容易消耗脂肪反应合成饱和状态。所以服用姬松茸的适合应当避免与高脂含量的食物一同服用，以免降低姬松茸的营养价值。

2、姬松茸的成分中含有草酸和维生素D两种物质，一般来说，维生素D的摄入会与钙质进行结合，因此，服用姬松茸的时候不应与含钙量较高的食物一同食用，避免引起尿路结石。

3、姬松茸中含有丰富的维生素，而软甲类食物中含有的砷类物质很容易会与维生素产生反应，生成一种被称为砒霜的毒性物质，对肝脏会造成极大的伤害。

4、姬松茸无论生吃还是煮熟吃都可以，但是如果生吃的姬松茸一定要新鲜，否则容易对肠胃造成不适，引起腹痛、腹泻、肠胃炎等症状的发生。

5、脾脏虚寒、胃寒以及湿气滞留，导致皮肤瘙痒、皮肤发炎等问题，以及顽固性皮肤疾病的人群，不能直接食用姬松茸。

姬松茸的功效与作用

1.促进造血功能

姬松茸可促进人骨髓的造血功能：通过改善化疗对骨髓造血功能的抑制，使外周血红蛋白浓度、血小板及白细胞总数趋向正常值，同时对瘤细胞具有抑制作用，长期服用可固本安康。对干扰白血病的细胞增殖有抑制作用。生理活性多糖，适于治疗儿童白血病。

2.保肝护肾

姬松茸对肝、肾有保护作用，可长期服用。由于有以上的作用，姬松茸在日本引起保健界极大的关注。因有激活免疫与固本扶正的双重调理的特殊保健作用，所以在患者中广泛应用。

3.增强人体免疫力

姬松茸含有活性多糖体，具有扶正固体、增强人体免疫力等功效。姬松茸的多糖体含量高达6.55g/100g，是灵芝的5倍。独特的β-（1-6）-D-葡萄糖结构直接作用于免疫力，可快速提升自然免疫细胞的生长活性，辅助提高治疗效果。

通过文章我们了解到了吃姬松茸可以促进造血功能，提高我们身体的免疫功能，所以大家适当吃一些姬松茸对身体是有好处的。最后提醒大家姬松茸本身就含有较高的油脂类食物，不要和其他油脂类食物一起吃。

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