去过云南的朋友肯定都听说过干巴菌,干巴菌是云南的一种特产,是非常受欢迎的一种食用菌,干巴菌炒饭就是云南的一种特色美食,那么你知道干巴菌多少钱吗?
新鲜干巴菌多少钱一斤?
通常来说,干巴菌的市场价格主要是在150~250元一斤。干巴菌主要是在云南省和湖北省。干巴菌也是一种比较珍惜的野生菌食用菌。
在号称干巴菌之乡的昆明,干巴菌的产量是按照它的出产量来定的,在干巴菌最少刚刚上市的时候,一般市场上的新鲜干巴菌价格在300-500元一斤左右;到了6-7月大量上市的时候,价格有所降低,在200-260元一斤左右。不过,在这里可以明确的告诉大家,干巴菌为珍稀野生食用菌,食用价值和药用价值都非常高,价格普遍比其他的菌类要高,有的时候,大家想要花上高价格都未必可以吃到美味的干巴菌。
干巴菌的功效作用有哪些?
1、健胃消食
干巴菌的气味芳香,肉质脆嫩,嚼食起来回味无穷,食味非常的鲜美,尤其是和辣椒瘦肉一起翻炒的滋味非常的好,清香味道让人吃起来是回味无穷的。无论哪一种吃法,都非常的棒,具有健胃消食的特点,非常适合食欲不振的人群食用。
2、降脂降压
干巴菌,是一种药用菌,在降血脂和降血压有一定的功效。因为干巴菌内含有的核苷酸和多糖都能清理人体血液中的胆固醇,让过高的血脂降下来,也能加快血液流动,软化血管,对人类的高血压也有一定的缓解和预防作用。
3、提高免疫力
干巴菌可以提高人体的免疫力,这是因为它所含的多糖是一种纯天然的药用成分,这些物质可以调节人体免疫系统,增加免疫细胞活性,可以预防癌变,也可以提高身体免疫力,减少一些常见的疾病发生。
4、延缓衰老
干巴菌内含丰富的纯天然多糖,还有维生素E、矿物质成分硒,这些成分是纯天然的抗氧化成分,可以有效的帮助清除身体内的自由基,减少氧化反应的发生。因此经常食用干巴菌,可以达到延年益寿的功效。
5、抑制癌症
干巴菌的有益成分非常的多,药用价值也是比较高的,其中多糖体是医药方面最强的免疫剂和调节剂,虽然对癌症细胞没有直接的杀伤力,但是可以刺激身体抗体的形成,有效的调节机体内部的防御能力,可促进淋巴细胞组织的转化,因此有抑制癌症细胞生长和扩散的作用。
干巴菌虽然价格高,但是它的时候营养价值还是非常丰富的,如果大家去云南的旅行或工作的话,一定要去尝一尝美味的干巴菌。