草菇是我们常见的一种食材、香菇不仅味道鲜美可口,它还含有丰富的维生素C含,能够促进我们人体的新陈代谢,提高人体的免疫力。常吃草菇的话,还能够滋阴壮阳,消食去热,防止坏血病,增加乳汁,护肝健胃,促进伤口愈合,是优良的食药兼备的营养保健佳品。这么好的食材、那它有没有什么种植特点呢?那么下面就让我们去看看草菇栽培的特点是什么!
草菇栽培的特点是什么
1.选地做床编辑:栽培场所因地制宜,房前舍后,田边路旁皆可。先翻土3—5厘米深,打碎整平后撒石灰粉杀虫灭菌,3天后筑高20—30厘米,宽1—1.2米,长3—5米的栽培床,四周挖20厘米深的排水沟。
2.备料发酵编辑:选新鲜、无霉烂的棉籽壳或稻草、麦秸等原料。干秆要先铡成2厘米长,并经碾软后放入pH10—11的石灰水中浸12小时(棉籽壳可用石灰水搅拌),捞出分别堆垛发酵,方法与常规法发酵相同。栽培料中另外添加草木灰3%,磷肥和石膏粉各1%。
3.制作栽培塔编辑:先要备一只上口径25厘米、下口径35厘米、高40—50厘米的铁筒,立放于栽培床上。将拌好的料和菌种分3—4层入筒内,每筒约用干料1.5公斤。压实后用细木棒在料中心打一个通气孔,移去铁筒即成塔式栽培块。依次分别压制栽培块,两塔块之间相距约15厘米。
4.出菇期管理编辑:塔式栽培块压制完后即覆膜。离塔顶30厘米处搭斜架铺草帘,南面触地,北面掀起,以利通风、保湿和遮阳。在35℃左右温度下约10天菌丝即可长满料床。再过1—2天就要揭去薄膜实行出菇管理,温度控制在30—33℃,经常向床面和草帘上喷水雾,保持空气湿度85—95%。注意通风换气,早、晚至少通风一次,每次30分钟以上。每次采菇后,结合喷水可施0.1%的尿素液。
草菇有哪些营养价值
草菇的维生素C含量高,能促进人体新陈代谢,提高机体免疫力,增强抗病能力。它还具有解毒作用,如铅、砷、苯进入人体时,可与其结合,形成抗坏血元,随小便排出。草菇蛋白质中,人体八种必需氨基酸整齐、含量高,占氨基酸总量的38.2%。草菇还含有一种异种蛋白物质,有消灭人体癌细胞的作用。所含粗蛋白却超过香菇,其他营养成分与木质类食用菌也大体相当,同样具有抑制癌细胞生长的作用,特别是对消化道肿瘤有辅助治疗作用,能加强肝肾的活力。它能够减慢人体对碳水化合物的吸收,是糖尿病患者的良好食品。
草菇豆腐煲
一、食材:草菇、豆腐3条、黑木耳1小把、辅料:生抽1勺、蚝油1勺、小葱1根、油适量、盐适量、咸鲜口味,烧工艺廿分钟。
二、步骤:1.准备好原材料、2.热锅凉油,放入草菇进去煸炒;3.翻炒几下后加入黑木耳进去翻炒;4.加入少许水;5.再加入点生抽和蚝油焖煮两分钟;6.放入日本豆腐块翻炒均匀;7.加入适量的盐调味,再大火收汁,盛入小钵中,表面撒上小葱末。8.端上桌了。
看过小编的文章后。想必大家都知道了草菇栽培的特点是什么及对草菇有哪些营养价值会给我们的身体带来哪些好处,最后有感兴趣的朋友们可以买些草菇,根据小编对草菇豆腐煲做法的介绍,尝试尝试。
草菇栽培的特点是什么
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