夏天的到来使得减肥也变成了了当下大热的话题。狂吃不胖是许多女生的理想状态,减肥不用忍饥挨饿,不用汗流浃背更是女生们的终极理想。金针菇作为我们常见的食材是不含任何卡路里的,也是一种减肥时期的好食材。下面小编就给大家介绍几种和金针菇有关的减肥汤做法。
金针菇减肥汤
食材
金针菇一袋(150克)、海鲜菇一袋(150克)、蟹味菇一袋(180克)、蒜3瓣、香菜2棵、葱一小段、油适量、盐适量、花椒油几滴、麻椒油几滴、香油几滴、鸡蛋一个、海木耳少许、黑胡椒粉少许、水适量。
烹饪步骤
1、蒜、葱、香菜切碎备用,锅烧热,放少许油加热,将全部蒜末、一半葱末放入锅入炒出香味
2、把洗净的菌菇倒入锅内翻炒
3、炒出汁
4、加入半勺水
5、水烧开,倒入搅匀的蛋液,加入海木耳、盐、黑胡椒粉,改中火,盖锅盖5分钟,开盖加几滴香油、麻油、花椒油,加入香菜末、葱末
最后一步:出锅
1.金针菇还可以换成杏鲍菇、香菇等其他菌类;2.海木耳是本菜的顶极提香剂,没的话可放鸡精提鲜。
2、番茄金针菇火腿肠鸡蛋汤
西红柿2个鸡蛋2个金针菇适量葱末适量盐适量胡椒粉适量
减肥的首选早餐------简单美味又营养的番茄金针菇火腿鸡蛋汤
步骤1
买回来的西红柿洗干净,用刀切成块装盘备用
步骤2
金针菇撕成丝,洗净,切段火腿切丁,葱切末备用
步骤3
锅内倒入适量油,烧热,放入葱末爆香
步骤4
放入切好的西红柿,炒出汤汁
步骤5
切好的金针菇倒入锅内,超软,倒入适量的水,大火煮开
步骤6
碗中磕入两个鸡蛋,打散,
步骤7
水烧开之后倒入鸡蛋液,倒入适量的盐和胡椒粉搅拌一下,再次煮开
步奏8
倒入切好的火腿丁,少煮片刻,最后放入切好的香菜末,关火即可。
上汤金针菇
准备材料:金针菇300克、黄瓜半根、火腿一根、皮蛋一只、蒜两瓣、枸杞5-6颗、准备调料:油适量、盐少许
制作过程:
1、金针菇切去根部老的部分,洗净,沥干水分待用;
2、黄瓜切片,皮蛋去壳切丁,火腿切片,蒜瓣去皮待用;
3、炒锅添少许油,将蒜瓣放入,中火煸成金黄(但不能糊),
4、加入皮蛋丁爆香,添一碗水或肉汤,改大火烧开;
5、大火将汤水熬到雪白,加入后加入火腿片、枸杞和少许盐调味,将金针菇、黄瓜片放入锅中,用筷子拨散,略煮3分钟,即关火起锅。
这三种方法做出来的汤热量都很低,追求完美的小伙伴可以不要放油来煮。在尝试减肥的小伙伴不妨试试这两款汤,用这个汤来代替那些高热量的食物,减肥成功也不是什么难事了哦!
金针菇减肥汤
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