虫草菇中还含有丰富的蛋白质、组纤维、多种维生素和有益身体的微量元素,给身体补充营养,增强免疫力,减少疾病的困扰。这么有营养的虫草菇,孕妇能不能吃呢?能吃的话要怎么做呢?
孕妇能吃草菇吗孕妇能吃草菇。草菇具有益肝,和胃,补肾,养颜护肤,通血的功效。孕妇食用对自身和胎儿的健康都是十分有益的。
1、提高机体免疫力
草菇的有效成分可增强T淋巴细胞功能,促进人体新陈代谢,从而提高机体抵御各种疾病的免疫力。孕妇食用还能提高机体免疫力,增强抗病能力。
2、清热解毒
中医认为草菇性寒味甘,具有消食祛热,补脾益气的功效。研究表面它还具有解毒作用,如铅、砷、苯进入人体时,可与其结合,形成抗坏血元,随小便排出。孕妇容易上火,食用能清肝解毒,降火祛热。
3、止咳化痰:草菇提取液用动物实验,发现其有明显的镇咳、稀化痰液的作用。孕妇出现咳嗽有痰的时候可以多吃点。 4、通便排毒:草菇中含有人体难以消化的粗纤维、半粗纤维和木质素,可保持肠内水分平衡,还可吸收余下的胆固醇、糖分,将其排出体外,对预防便秘、肠癌、动脉硬化、糖尿病等都十分有利。
5、草菇含有酪氨酸酶,对降低血压有明显效果。孕妇食用能有效预防妊高症。
虫草菇排骨汤
材料:虫草菇、排骨、红萝卜
配料:姜片、红枣、盐
做法:
1、虫草菇清水冲洗干净;将胡萝卜洗净去皮切成小块;排骨提前泡上2个小时去血水,然后捞出控干水分;红枣洗净去核。 2、将排骨、红萝卜、红枣、姜片、虫草菇一起放入砂锅中,加适量清水;
3、盖上锅盖大火烧开,然后小火慢炖约2个小时,在盛碗之前放适量的盐拌匀即可。
点评:虫草菇排骨汤是一款生津养颜汤,适合一家老小饮用,味道很清甜哦。
虫草菇在女性怀孕的时候是可以食用的,但是要注意适量,另外虫草菇排骨汤很不错呢。
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