虫草花的功效作用是非常多的,适当的吃一些虫草花可以给我们的身体带来很大的好处,虫草花常见的做法一般是用来煲汤,喝虫草花汤可以给身体达到滋补的效果,那么虫草花汤能经常喝吗?
虫草花能经常吃吗?
要看个人体质,如果是健康人群是没有必要长期吃的。
在本质上它属于真菌的一种,跟人们常吃的磨菇、金针菇属一类,它有着很好的食疗功效,最重要的是到目前为止,医学上没有证实到虫草花会对人体产生一些副作用。虽然从科学来说它是可以天天吃的,但是由于它属于一种较为滋补的药材,如果不是疾病类的不健康,建议还是不宜天天吃的。如果是体质虚弱的人可以天天吃一克左右来调养身体,但健康的人群没有必要,定量坚持服用一段时间就可以了,不宜长久吃。
虫草花煲汤的做法推荐
虫草花老鸭汤
食材:虫草花25克、鸭半只、红枣5粒、甜玉米1个、生姜片3片
做法:
1、将虫草花用清水浸泡洗净沥干备用,老鸭洗净斩块;
2、将甜玉米去皮洗净切成小块备用;
3、砂锅加入足量清水,放入老鸭大火加热烧开,汤水烧开5分钟后用勺子撇去浮沫;
4、加入洗净的虫草花、红枣、姜片转小火煲1到1个半小时;
5、放入甜玉米再继续用小火煲一个半小时,关火加入少量盐即可。
山药虫草花大骨汤
食材:龙骨1斤,山药适量,虫草花5克,干贝5颗,胡萝卜,水,盐少许
做法:
1.山药去皮滚刀切块;
2.把龙骨洗干净用水煮开,然后倒掉血水,添清水继续煮1小时左右;
3.然后放入虫草花,干贝和胡萝卜;
4.两个小时以后放山药,放入山药后用微火再煲半小时到1小时;
5.关火以后放少许盐调味即可。
虫草花有哪些功效?
抗氧化抗衰老
虫草花里面有超氧化物歧化酶为活性抗氧化物质,而且还含有虫草酸,能够把身体里面所出现的多余氧化自由基给清除,这样就能达到很好的保护细胞不受到破坏以及自由基的干扰,抵抗氧化的效果是非常不错的,这样身体衰老的速度自然就不会那么快。
增强身体的免疫力
虫草花里面含有非常多的虫草素,能够让免疫系统的巨噬细胞活性变得更强,能够让免疫功能也变得比较不错,这样抵抗疾病的能力自然也可以变得更好。
降低血糖
虫草花里面含有虫草多糖,可以让胰岛素的分泌变得更多,这样肝脏里面的葡萄糖代谢酶的活力也就可以变得更强,这样可以起到很好的降低血糖作用。
虫草花里面含有非常丰富的虫草素,甘露醇,氨基酸以及蛋白质,还含有虫草多糖等各种各样的营养成分,对于身体能够起到一个非常不错的增强免疫作用,能够让身体更快的恢复精力。
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