冬虫夏草，相信大家都有听说过，他是一种补气养肺的名贵药材，价格也非常的昂贵，普通老百姓比较少食用。于是，人们培养出价格比较优惠的虫草花，它是一种菌种，跟我们平时常见的香菇。食用菌类很相似，是用培育的手法来仿造冬虫夏草的各种养分。那么，虫草花的功效与作用有哪些呢?有什么注意事项吗?我们马上来看看吧。
冬虫夏草，相信大家都有听说过，他是一种补气养肺的名贵药材，价格也非常的昂贵，普通老百姓比较少食用。于是，人们培养出价格比较优惠的虫草花，它是一种菌种，跟我们平时常见的香菇。食用菌类很相似，是用培育的手法来仿造冬虫夏草的各种养分。那么，虫草花的功效与作用有哪些呢?我们马上来看看吧。
虫草花的功效与作用
虫草花的性质比较温和，不会上火也不会太寒，对于大部分人的体质都可以安心食用。虫草花富含丰富的蛋白质、氨基酸以及虫草素、SOD等，多种维生素成分，能很好的补充了人体所需的营养价值。因为虫草花类拥有虫草酸和虫草素能够顺利的调理人体内部环境，可以调节人体免疫功能。
虫草花对我们人体的鼻子、咽癌细胞有很强的抑制作用。若使用虫草素多为辅助治疗恶性肿瘤，大部分症状得到改善的在91.7%以上;一般治于鼻癌、咽癌、肺癌、白血病、脑癌以及其他恶性肿瘤的患者。具有抗菌、抗炎、抗癌、抑癌、能明显增强机体免疫功能;
虫草花还具有降血脂及防动脉硬化，对造血功能有全面的促进作用;能明显降低血糖;特别对糖尿病患者有很好的治疗效果。
虫草花能平喘止咳，对肺气肿、气管炎有较好疗效。具有壮阳补肾，增强体力、精力、提高大脑记忆力的功效;
女人吃虫草花特别好，有润肌护肤美容之效，特别是可以快速消除"蝴蝶"斑哦。还可以抗衰老，建议经常食用。
虫草花食用注意事项
1、很多人在使用前会在水龙头下一直用清水洗虫草花，但是不建议这样，因为我们在清洗时，附在虫草花子上的真菌孢子粉很有可能流失掉，非常影响虫草花的功效。但是散装虫草花，的确不太干净，我们可以快速清洗，但不能泡太久。
2、在煲汤的时候不建议太长时间煲煮，炖的时间最好要控制在2小时以内。以免营养成份破坏，香味也会散发掉，可以在汤快煲好前半小时加入虫草菌丝体，再用小火煲30分钟就可以起锅了。
3、煲汤的时候不要加入味精调味等，因为原味的汤汁味道已经足够鲜美。
虫草花的功效与作用及使用注意事项就为大家介绍到这里了，虫草花的好处多多，大部分人都可以食用。但是建议儿童、高热、虚火过旺的人群最好不要食用。以免太滋补，导致反作用。
