在我们的生活中食用菌是不可缺少的食物了,它们的营养价值和功效都是非常的高的,但是虫草菇在我们的生活中不怎么常见,所以很多人都不是很知道,今天小编就带大家看看虫草的做法。
虫草菇炒肉材料:虫草菇、木耳、五花肉、青椒。
调料:葱姜蒜末、生抽、盐、黄酒、胡椒粉。
做法:
1、我们首先将木耳和虫草菇洗干净了,泡发,将五花肉和青椒切成条。
2、然后在锅里面倒入适量的油,放入五花肉,在锅里面炒到变色之后将葱姜蒜末、生抽、黄酒加入继续炒。
3、等到五花肉炒出香味了,将木耳、虫草菇放入,在锅里面炒3-4分钟,等到虫草菇水分出来之后就是将青椒倒入,放入一些盐进行调味,就是可以食用了。 凉拌虫草菇
材料:虫草菇、粉丝。
配料:麻油、鸡精、盐、香菜。
做法:
1、将虫草菇洗干净了,然后用冷水将粉丝泡软了。
2、将粉丝和虫草菇都用开水焯熟了,捞出来,然后沥干水分,备用。
3、然后将粉丝、虫草菇与适量的鸡精、麻油、盐、香菜搅拌均匀了,就制作完成了。 点评:这款凉拌菜肴吃起来口感是非常的清爽的,而且很有嚼劲,是一道非常受欢迎的凉菜的做法了。
虫草菇也是可以很好的补充我们身体能量,缓解疲劳,再加上这些菜,简直太棒了。
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