新鲜虫草花放冰箱15天还可以吃吗?新鲜虫草花放冰箱冷藏15天还可以吃,正常虫草花放冰箱能保存半个月左右。虫草花的保存原则是低温、干燥,如果买的鲜的量不多,建议尽快吃完。
如果数量较多,可以将新鲜虫草花用塑料袋子密封放置冰箱冷藏,2-5度左右可以保存半个月。
鲜虫草花如何保存?
新鲜虫草花的保存原则是低温、干燥,如果买的鲜的量不多,最好尽快吃完。如果数量较多,可以采用以下方法:
1、用保鲜袋扎几个小洞后,放到保鲜袋里套好,然后采用同样的方法再套上2~3层保鲜袋包好,注意每层保鲜袋的小洞开口不要在同一位置。
2、处理完毕后,把新鲜的放到冰箱的冷冻格保存。
3、每次食用时拿出解冻,一旦解冻,应该立即吃掉。因为新鲜虫草在解冻后会继续呼吸生长,消耗掉养分
特别说明:冰箱的冷冻格气温在0℃以下,可防潮、防蛀和防虫。在保鲜袋中扎洞的目的是为了使新鲜的水分排出,但气味却不容易逸出,可以保持原有风味。
备注:新鲜的虫草花遇到阳光后,一两天的功夫儿,颜色就会变淡,这也是正常的。所以新鲜的虫草花买回来,最好避光或者放冰箱冷藏保存。
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