冬虫夏草是食用价值和药用价值非常高的真菌，现在随着生活越来越好，很多人喜欢吃一些滋补的食材来养生，冬虫夏草是越来越多人的选择，那么冬虫夏草适合多大年龄的人吃呢？

　　冬虫夏草适合多大人吃？

　　如果身体有病，或者因不良生活习惯(如经常熬夜、经常抽烟喝酒、纵欲等)引起的亚健康，则可以服用冬虫夏草来治病或保健；年龄在30～40岁的中青年人，身体组织器官功能开始出现缓慢衰退，而且这个年龄段人群大多已成家，处于事业的高速发展阶段，家庭与事业需要兼顾，比其他年龄段的人更忙碌，精力消耗特别大，需要注重保健，适合服用冬虫夏草，经济条件如果允许我们推荐服用冬虫夏草。

　　虽然说冬虫夏草对于大多数的中年人都有着很大的补养作用，但是因为冬虫夏草的营养非常之高，如果到了60岁以后，尽量还是不要吃这么补的补品，因为对身体没有任何的好处，在人身体老了之后，各个器官的功能正在衰退。身体对于营养的吸收也跟不上，再吃过多的补品不止，没有起到调养身体的作用，甚至可能出现反作用力，到了60岁的老人应该就要更加注重自己在平时身体上的锻炼，而不是执着于养生品给自己带来的好处，冬虫夏草到60岁以后的人群里面并不是特别受欢迎。

　　冬虫夏草怎么吃好？

　　冬虫草煲羊肉汤

　　食材：羊肉、冬虫夏草、生姜、盐适量

　　做法：

　　1、先将羊肉洗净，切成小块，然后放在开水里煮个四五分钟后取出来洗干净；

　　2、冬虫草洗干净沥干水，姜片刮净切片；

　　3、将所有原料一起放入到炖盅之中，加入适量的水，然后开始炖，待到羊肉炖烂时加入盐等调味品即可。

　　冬虫夏草淮山排骨汤

　　食材：排骨，冬虫夏草，山药，红枣，枸杞。

　　做法

　　1、把排骨洗干净，放入锅里，加入料酒和姜，再加入适量清水烧开，捞出排骨洗干净；

　　2、把山药去皮，洗干净，切块，放入盐水中浸泡，把冬虫夏草、红枣和枸杞洗干净；

　　3、把排骨放入砂锅里，加水烧开，去掉浮沫，再放入冬虫夏草、红枣料酒和姜葱煮开，再用小火煲一小时；

　　4、放入山药，继续煲半小时，然后放入枸杞煲十分钟，加盐调味即可。

　　冬虫夏草作为补品虽好，但是在吃的时候也不能过量，因为过剩的营养在身体里面无法吸收，就会形成脂肪而导致身材开始走样。在熬制冬虫夏草的时候，最好保证每回只吃3到5根，如果过多的话，身体里面的冬虫夏草营养根本就吸收不了，而过剩的营养会引发什么样的疾病也不用多说，相信各位都知道其中的坏处。

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