说到鸡腿菇和海鲜菇，大家应该都比较熟悉了，一般的菜市场都能见到，但是鸡腿菇和海鲜菇还是有很大区别的，下面我们就一起去了解一下吧。

　　鸡腿菇和海鲜菇的区别

　　鸡腿菇子实体较大，菌盖呈圆柱形。菌肉白色。菌柄白色，圆柱形，较细长，且向下渐粗。　鸡腿菇，学名是毛头鬼伞，因其形如鸡腿，肉质似鸡丝而得名，并无鸡肉味，是近年来人工开发的具有商业潜力的珍稀菌品，被誉为“菌中新秀”。鸡腿菇分布于温带、亚热带潮湿地区。在雨后会迅速成长，多见于草地、树林，地面，树根旁较多。

鸡腿菇

　　海鲜菇菇柄较长，伞很小。海鲜菇又名玉蕈、斑玉蕈，真姬菇，质地脆嫩，味道鲜鲜，具有海蟹味，在日本称之为“蟹味菇”、“海鲜菇”。隶属于白蘑科、玉蕈属，子实体中等至较大。如今栽培的有浅灰色和纯白色两个品系，白色品系又称“白玉菇”、“玉龙菇”，多为工厂化栽培。菌盖直径3-15cm。夏末至秋季生阔叶树枯木及倒腐木上，丛生。是北温带一种优良的食用菌。是一种低热量、低脂肪的保健食品。

海鲜菇

　　海鲜菇和鸡腿菇能否在一起煮?

　　可以一起煮了。中国的菜肴主要特色就是有味使之出，无味使之入，根据不同的食材，通过烹饪的方法，增加菜肴的口味，而把多种的蘑菇放在一起沸煮，蘑菇之间的各种鲜美的味道混杂期间，构成了鲜美特色的菌类菜肴。这种吃法，在火锅店中的应用极为广泛。而在祖国华中以西，多有干锅烹饪，就是这种吃法。

海鲜菇

　　鸡腿菇和海鲜菇都是比较有营养价值的食用菌，大家看了它们之间的区别，以后就能更好的利用这两种食用菌了。

鸡腿菇,大团圆孙艳梅阅读答案