猴头菇干是很多家庭的常备食材，它味道鲜美，营养丰富，深受人们青睐。但是我们发现猴头菇干放久了，可能会出现回潮的情况，那么猴头菇干可以晒太阳吗？我们现在就一起来了解

猴头菇干可以晒太阳吗

答：可以

如果猴头菇干放久了是可以拿出来晒的，在太阳比较好的时候拿出来晒一天时间，然后再保存好，这样也可以有效的预防猴头菇干回潮发霉。

猴头菇干的保存方法

猴头菇干的保存方法比较简单，将猴头菇干用塑料袋装好，密封，直接置于干燥通风处存放就可以放很久了，如果家里有条件的话，还可以将它装入真空袋中，使其保持真空状态，这样可以保存的更久。

猴头菇干的保质期

猴头菇干的保质期要看情况而定

猴头菇干的保存时间不固定，一般可以保存很久，放了两年的干猴头菇如果没有霉变或长虫等变质情况的话，那么就是没有毒的，可以放心食用；但如果保存得不好，有明显的霉点或虫卵的话，那么多是有毒的，人体食用后很可能会引起不适反应，对身体健康不利，就不宜再吃了。

食用猴头菇的注意事项

1.对菌类食物过敏的人群不宜食用

有些人对菌类食物容易过敏，猴头菇属于菌类，这类人群不要食用。

2.不能与野鸡肉同食

猴头菇和野鸡肉同食，容易导致出血。

3.一次的食用量不宜太多

猴头菇除了有一些相克的食物外，还不能多吃，首先猴头菇都带有苦味，一次最多放2~3个，放太多煮出来的汤都是苦的，不适合食用，另外，高营养的滋补品都不宜多食，避免滋补过甚，引起流鼻血、上火等症。

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