口蘑是菌菇种类中口感比较细滑的菌种，也含有丰富的高蛋白，味道浓郁，鲜香无比，特别适合夏季时间的开胃消食，经常食用，可以提高人体免疫力，增强人体体质，具有很好的滋补养生作用，那么对于减肥的人来说适合吃口蘑吗?
减肥的人群可以选择白蘑菇，因为它的热量少，营养多，除基本的膳食纤维、蛋白质和多种维生素外，还含有叶酸、铁、钾、硒、铜、核黄素等。研究表明，与不吃蘑菇的人相比，常吃口蘑的人对大多数维生素和矿物质摄入量更高。
吃口蘑不仅不会对减肥的体质造成负面的影响，而且还有帮助一些减肥的人达到一个减肥的效果的功能。蘑菇中含有纤维，而这些纤维可以促进我们的肠道蠕动，从而帮助我们达到一个排毒排便的效果，而蘑菇不仅有这个功能，蘑菇还可以帮助达到一个饱腹感;那么很多爱美的人士想要减肥的时候，都会在早上吃一些蘑菇，根据实验证明，在早上吃一些口蘑，是有很好的帮助减肥的效果的。
哪些人不宜吃口蘑?
1、肝肾功能衰竭者：口蘑中含有甲壳质，甲壳质优势一种阻碍肠胃消化的物质，所以肝肾功能衰竭的人和患有肠胃疾病的人群要谨慎食用，以防病情加重。
2、腹泻者：口蘑吃多了会引起腹泻，同时患有腹泻的人不应该再吃口蘑，以防更加不适。
3、体质较差者：口蘑是凉性食物，体质较差或寒凉者食用口蘑会引起不适，要谨慎少食。
市面上常见的口蘑有两种，一种是新鲜的散装的，一种是袋装的。散装的口蘑要仔细看看颜色，不要选太白的，而应该选表面没什么斑点，有点正常的淡黄色的为佳。浸泡在浸泡液中的袋装口蘑一般都不太新鲜了，吃之前要多漂洗几次，冲掉浸泡液的残留。
口蘑是一种较好的减肥美容食品。它所含的大量植物纤维，具有防止便秘，促进排毒、预防糖尿病及大肠癌、降低胆固醇含量的作用，而且它又属于低热量食品，可以防止发胖。如果屏幕前的你也正在减肥的话，可以试着将自己的饮食改变一下哦。
