在孩子成长过程中，很多家长对孩子的饮食都是十分在意的。有很多食物都不会随便给孩子吃。姬松茸是我们日常生活中比较常见的一种食用菌，其具有杏仁香味，口感极好，营养也十分丰富，深受人们喜欢。但是有些家长朋友担心小孩子吃姬松茸会早熟，便不给孩子吃了，那么姬松茸小孩吃会早熟吗？我们现在就一起来看一看答案
答：不会
姬松茸是一种营养健康的食材，含丰富的营养成分经常食用能提高人体免疫力，对身体是很有好处的，小孩子食用不会导致早熟，而且还含有丰富的膳食纤维，能帮助消化，预防预防便秘。
姬松茸的营养价值
姬松茸的营养丰富，含有丰富的蛋白质，蛋白质中含有18种氨基酸，包含有人体必需的8种氨基酸；姬松茸中还含有核酸，麦角甾醇，外缘凝集素，甘露聚糖等多糖类物质；姬松茸中含有维生素B1，维生素B2，烟碱酸等等维生素；姬松茸中含有钾，镁，钙，铁，硒等等的矿物质；姬松茸中的脂肪酸主要是不饱和脂肪酸，成分主要是亚油酸，硬脂酸，油酸，膳食纤维主要成分是几丁质。
一、姬松茸炒五花肉
食材：五花肉一小块、姬松茸七个、韭菜一小把、花椒十几粒、辣椒三只、大蒜两瓣、葱花适量。
操作步骤：
1.姬松茸仔细洗干净。切成尽量薄的片。加半勺盐，抓匀。刹出水分。用水洗干净。沥干。
2.锅里放少许油，姬松茸放进去煸炒。如果出水太多，就倒出去。
3.一直煸姬松茸变得干巴巴的，盛出来。
4.五花肉用料酒酱油腌了，葱姜蒜，辣椒花椒，炝锅，炒五花肉。
5.加入姬松茸继续炒。
6.最后加入韭菜，翻炒几下调味，加料酒，酱油，少许盐调味。出锅。
操作步骤：
食材：走地鸡1只、姬松茸一把、姜3片、盐适量、料酒适量。
操作步骤
1.姬松茸清洗干净，温水浸泡两个小时，沥干水分备用，泡松茸的水留下一半。
2.走地鸡清洗干净斩成大块，冷水下锅焯水，再用温水洗净。
3.锅中放开水，加鸡块、料酒、姜片、泡松茸的水，大火煮滚改小火炖1小时。
4.1小时后加姬松茸，再慢炖一小时，出锅加盐调味即可。
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