目前日本已是世界上最大的松茸消费国，它每年消费松茸的量大约为2000至3000吨。而中国是目前世界上生产松茸最多的国家，占75%左右，那么中国松茸出口日本需要什么手续呢？接下来我们就一起来看一看吧！
云南是中国松茸最多的省份，而云南松茸产量达1500吨，大部分销往日本，可以说，日本大部分消费者吃的松茸都是来自云南。所以，云南针对日本市场制定出口经营行业管理细则对促进云南松茸产业的发展意义非凡。在国外市场中，规定一个日本客户只能与两家鲜松茸加工、供货出口企业有松茸贸易往来，在报云南省国际商会后，须再次上报云南省商务厅备案，报批后的日商鲜松茸供货企业一年内不得变动。若违规操作，企业的保证金将被没收。出口企业应循序从云南省出口鲜松茸和制品，如违规将被取消鲜松茸经营资格。
二、松茸在日本
其实日本人已经花费数十亿元，数十年在研究如何将松茸人工种植，可是一直没有成功。“松茸”含有全世界独一无二的抗癌物质——松茸醇，是世界上最珍贵的天然药用菌类。在营养价值上，松茸也是营养届的贵族！松茸里面多达96种营养素，其中还有3种珍贵的活性物质，具有提高免疫力、抗癌抗肿瘤、治疗糖尿病及心血管疾病、抗衰老养颜、促肠胃保肝脏等…
你知道在日本吃上一餐松茸要多少钱吗?生鲜超市里的新鲜松茸，2个装的要39800日元一份，合人民币2388元，而在我们中国则不用这么贵，在吃松茸上，中国人是幸福的。毕竟可以用最少的钱吃到更新鲜的松茸。
香格里拉海拔高，松茸在深山盎然生存。松茸学名松口蘑，别名松蕈、合菌、台菌，隶属担子菌亚门、口蘑科，是松、栎等树木外生的菌根真菌，具有独特的浓郁香味，是世界上珍稀名贵的天然药用菌。
松茸对生长环境的要求非常苛刻，它只能生长在没有任何污染和人为干预的原始森林中，孢子必须和松树的根系形成共生关系，而且共生树种的年龄必须在50年以上，才能形成菌丝和菌塘，同时需要依赖柏树、栎树等阔叶林提供营养支持，才能形成健康的子实体。
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