香菇搭性味甘咸平，功善滋阴补肾、调中消食的干贝，以及性味甘咸微寒，功擅补肾滋阴、养血润燥、补中益气的猪瘦肉。本期小编带来关于香菇的做法是——五花肉跟香菇的做法。

　　五花肉跟香菇的做法

　　用料：五花肉500g、干香菇60g、调料：食盐适量、调和油适量。

　　步骤：1.香菇提前2个小时泡发备用

　　2.五花肉去皮切小块

　　3.五花肉倒入锅内翻炒

　　4.待肉变色后加入适量生抽老抽料酒调色

　　5.将泡发好的香菇以及之前切除的肉片加入锅内翻炒

　　6.加入适量料酒生抽盐调味

　　7.翻炒至香菇煮透

　　8.最后装盘盛出即可
　　香菇的营养搭配

　　1、香菇+莴笋莴笋与香菇搭配食用，有利尿通便、降血脂降血压的功效。适用于慢性肾炎、习惯性便秘、高血压病、高脂血症。

　　2、香菇+西兰花二者搭配可滋补元气，润肺，化痰，改善食欲不振、身体容易疲倦等状况。

　　3、香菇+荸荠荸荠性味甘寒，具有清热、化痰、消积等功效;香菇能补气益胃、滋补强身，具有降血压、降血脂的功效。二者搭配同食，具有调理脾胃、清热生津的作用。常食能补气强身、益胃助食，有助于治疗脾胃虚弱、食欲不振或久病脾胃虚、湿热等病症。

　　4、香菇+口蘑香菇、口蘑均为中外驰名的食用菌珍品，两者搭配具有滋补强壮、消食化痰、清神降压、润肤和抗癌的作用。

　　5、香菇+菜花二者搭配利肠胃，开胸膈，壮筋骨，并有较强的降血脂的作用。

　　香菇含有丰富的高蛋白、氨基酸等营养物质，它可以提高人体免疫力、美容养颜抗衰老的功效，喜欢吃香菇的朋友们可以放心的食用了。
　　香菇怎么种植方法

　　一、播种前的准备

　　选用含有油脂性的木材，比如松树、柏树等，然后用木屑机将木材粉碎成直径在1.5厘米左右的木屑，然后将准备好的木屑中加入一定比例的水、石膏、麸皮、白糖等并搅拌均匀，然后将木屑装袋，用封口机将袋口封牢。然后将菌袋放在密封的大锅内，加热升温到100度，并要保温24小时以上来进行彻底的消毒灭菌处理。

　　二、播种方法

　　将灭完菌的菌袋放在消完毒的大棚中，等到冷却后进行点种，然后菌丝就会开始生长，在后续过程中定期给菌袋扎口，然后放在大棚中度夏，大约等到10月份，香菇就会开始生长，等到生长成熟后定期采摘就可以了。
　　本期小编对五花肉跟香菇的做法、香菇的营养搭配及香菇怎么种植方法的讲解就到这里了，在此小编相信大家知道了香菇配哪些食物更有营养及了解了香菇是怎样种植的，最后有感兴趣的朋友们可以尝试五花肉跟香菇的做法。

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