木耳味道鲜美，营养丰富。含有蛋白质、维生素和铁等多种人体所需的营养成分，具有益气强身，活血，防治缺铁性贫血等功效，是补血的佳品。人们深受青睐，平时人们都喜欢用木耳来补血，那么你知道木耳怎么吃最补血吗？小编现在就来教你木耳补血的正确吃法

教你木耳补血的正确吃法

黑木耳补血效果最佳的吃法要数黑木耳红枣汤了，它是由黑木耳、红枣、冰糖三种食材搭配做成的一道滋补汤肴，非常适合日常补血食用。

黑木耳红枣汤的做法

食材：黑木耳30克，红枣10枚、红糖适量。做法步骤：

1.将黑木耳泡发洗净，红枣洗净去核。

2.将处理好的木耳和红枣加水适量，煮半个小时左右，再按照自己的口味加入适量红糖即可。

黑木耳红枣汤的营养价值

1、红枣性温味甘，含有蛋白质、脂肪、糖、钙、磷、铁、镁及丰富的维生素A、维生素C、维生素B1、维生素B2，此外还含有胡萝卜素等，营养十分丰富，民间有“天天吃红枣，一生不显老”之说；

2、黑木耳除了含有丰富的胶质可以把残留在人体消化系统内的灰尘、杂质吸附集中起来排出体外，其铁的含量也极为丰富，常吃能养血驻颜，令人肌肤红润，容光焕发，并可防治缺铁性贫血。

黑木耳红枣汤的功效：具有健脾、补血和调经的食疗功效，非常适合血虚及脾虚的人饮用，尤其是对合并有月经量过多的女性更为适合。木耳补血，但是要讲究食用方法，以上便是木耳补血的最佳食用方法的内容介绍，补血功效极好的木耳结合着营养丰富的大枣加上冰糖熬煮成的美味汤肴，不仅味道鲜甜，更是补血的上品。

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