木耳中含有丰富的蛋白质、维生素等非常多的营养物质，具有非常高营养价值，能起到清理消化道，清洁肠胃的功效。适合各个人群食用，那么女人吃木耳有哪些好处呢？怎么吃木耳最滋补？

　　女人吃木耳有哪些好处？

　　活血补血

　　木耳最重要的是含铁量最高，黑木耳的含铁量是菠菜的20多倍，猪肝的7倍多。因此是养颜补血，预防缺铁性贫血优质的食物来源。女性吃木耳能益气强身，有活血效能，并可防治缺铁性贫血等。

　　养颜美容

　　黑木耳含有丰富的蛋白质，其蛋白质含量堪比动物食品，因此有“素中之荤”的美誉;此外维生素E含量非常高，是美白肌肤的佳品，女性吃木耳能养血驻颜，令人肌肤红润，容光焕发。

　　清理肠道

　　黑木耳中含有丰富的纤维素和一种特殊的植物胶原，这两种物质能够促进胃肠蠕动，防止便秘，有利于体内大便中有毒物质的及时清除和排出，经常食用黑木耳能起到良好的保健作用。

　　增强免疫功能

　　黑木耳含有能增强人体免疫功能，延缓人体衰老的物质对防病健身，抗衰防老都是十分有益的。黑木耳可配菜炒炖，也可做烫，凉拌。只要每天吃上10克左右，即可以达到排毒防病，滋补强身，抗衰延年的作用。

　　预防心脑血管疾病

　　黑木耳含有维生素K和丰富的钙，镁等矿物质，能减少血液凝块，预防血栓等症的发生，有防治动脉粥样硬化和冠心病的作用。

　　怎么吃木耳最滋补？

　　黑木耳红枣补血汤

　　材料：红枣几颗、黑木耳一把、冰糖适量

　　做法：

　　1、黑木耳泡发，洗净摘好，红枣用手捏开；

　　2、黑木耳与红枣一起放入砂锅中，加足量水，大火煮开后转小火煮半小时以上；

　　3、出锅前几分钟加冰糖即可。

　　黑木耳排骨汤

　　用料：猪排骨250g，黑木耳30g，姜10g，葱5g，枸杞子10g，盐2g

　　做法：

　　1.黑木耳提前几小时泡发，去根洗净；

　　2.猪排骨洗净，锅内加水，放入排骨；

　　3.小火加热，开锅后撇去浮末，葱切段，姜切片；

　　4.把焯水后的排骨捞出来，放入砂锅内，倒入刚才焯排骨的水，放入葱姜；

　　5.盖上盖，文火慢炖1.5小时，放入黑木耳再炖半小时；

　　6.放入枸杞，适量盐，再次开锅就可以了，撒点葱花或香菜即可。

　　木耳有着非常高的营养价值和养生功效，很多人在炒菜或者凉拌的时候都喜欢加一点木耳，一起搭配非常好吃，也可以起到营养翻倍的作用，女人多吃些木耳对身体是有非常多的好处的，气血不足的女性可以试试木耳红枣汤的做法哦。

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