冬虫夏草作为食疗价值非常高的中药材，与生活中一些食材搭配一起食用可以达到更滋补的效果，但是与相克的食物一同进食则会损害身体健康。那么冬虫夏草不能和什么东西一起搭配食用呢？

　　冬虫夏草不能和什么一起吃？

　　一、冬虫夏草不能和绿豆一起吃

　　绿豆会降低冬虫夏草的药性，从中医的角度来看，绿豆清热解毒，会抑制以及降低药性，导致滋补的药材失去原本的意义。在体内发生一系列变化之后受到干扰，因此服用冬虫夏草最好不要饮用绿豆汤。

　　二、冬虫夏草不能和胡萝卜一起吃

　　胡萝卜含有大量的维生素，很多人以为煲汤的时候放胡萝卜和冬虫夏草一起炖煮更营养，其实不是这样的，胡萝卜含有芥子油,能促进肠胃消化和冬虫夏草的影响人体需要吸收,因此会减少冬虫夏草营养停留在身体内的时间，导致将还没有完全被吸收营养的冬虫夏草排泄出身体外，会影响身体对冬虫夏草的营养吸收速度。所以冬虫夏草最好不要和胡萝卜一起搭配食用

　　三、冬虫夏草不能和酸冷食物一起吃

　　酸冷食物，就包括有酸萝卜、酸东西、冰淇淋、冷冻饮料等等；如果把酸冷食物和冬虫夏草放在一起吃的话，那么会降低冬虫夏草的吸收效果，导致腐蚀食物，让肠胃出现恶心、反胃的状态；由于这些酸冷食品不仅能降低冬虫夏草的作用，还会对胃造成一定的负担，使胃无法有效吸收冬虫夏草的营养，建议吃冬虫夏草后不要吃酸或冷的食物。

　　四、冬虫夏草不能和部分中药一起吃

　　冬虫夏草是一种性质平和的滋补品，不可以一起吃的部分中药材，其中包括是清热解毒类的，比如金银花、连翘、鱼腥草、菊花等；泻下作用的中药材，如大黄、芒硝等；并且包括薄荷、麻黄、桂枝、生姜、辣椒、小葱、茴香、花椒等等，这些都是不可以冬虫夏草一起吃的中药材，否则会造成不良反应出现。

　　冬虫夏草的养生做法推荐

　　冬虫夏草炖排骨

　　主料：猪小排200g，冬虫夏草3g，西洋参片15g

　　辅料：盐适量，生姜适量

　　做法：

　　1、先把排骨泡清血水后用清水反复洗净，冷水下锅排骨，加入料酒焯水后捞起；

　　2、冬虫夏草用清水稍微泡一下洗净，准备西洋参片，准备生姜片；

　　3、把食材先放入炖盅，备好要煲汤的清水倒入锅中大火烧开加入盐调味；

　　4、之后把汤水倒入炖盅，加入适量生姜片，调制炖2小时即可。

　　虫草红枣鸡腿汤

　　食材：红枣2粒，鸡腿1只，鸡爪适量，虫草适量，细盐适量，枸杞适量

　　做法：

　　1、锅里加水将鸡腿鸡爪下锅焯洗好备用；

　　2、红枣及虫草提前用清水泡洗好备用；

　　3、将处理好的食材入炖盅里面，然后加入清水入炖锅里；

　　4、选择炖煮模式进行炖制，炖好之后加入细盐及枸杞提味即可。

　　冬虫夏草的养生功效是很多人都喜爱的，但是一定要注意搭配，否则不仅会使冬虫夏草的营养价值无法正常吸收，也可能会给身体带来一些伤害，这个大家一定要注意哦。

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