干姬松茸是一种纯天然的珍惜药材和食材，是食用菌类，被誉为"菌中之王"，很多人都知道干松茸具有很好的营养价值，还有一定的医用价值。在日常食用时必须先泡发，再用来烹饪，那干姬松茸应该煮多久呢？接下来我们一起来看一看吧！
鲜茶树菇差不多五六分钟左右就可以煮熟。鲜茶树菇适合炒，红烧等快手菜。
干茶树菇要先用清水冲洗干净，再用清水浸泡2个小时，充分洗干净后，用开水焯烫2分钟后再用来炒制或炖汤。干茶树菇用高压锅需要十几二十分钟，用一般锅的话，大火煮开后要小火煮一个小时以上。干茶树菇适合炖汤。
二、干姬松茸怎么吃味道香？
姬松茸是纯天然的珍稀食物，是一种非常美味、营养的食用菌类，因为营养好，食用价值高，所以生活中很多人都爱吃。在大家印象中干姬松茸的吃法也许只有煲汤，比如常见的有姬松茸炖鸡汤、干姬松茸排骨汤、姬松茸炖花胶汤等，但其实姬松茸还可以焖着吃，比如焖下五花肉、排骨等，都是非常美味不错的选择。
新鲜姬松茸不容易保存，所以大家买到的都是干的姬松茸，在烹饪之前要经过泡发，泡发时间最好是在一个小时作用，再彻彻底底的清洗干净；注意浸泡时间不要太长，因为姬松茸里面含有丰富的粗蛋白、粗脂肪、粗纤维、各种维生素等，浸泡时间太久会导致营养上的流失。
今天给大家换一下口味，介绍两种姬松茸的不一样吃法，也是非常美味哦。
第一：姬松茸扒牛扒
材料：姬松茸、牛扒肉、青豆少许、鸡蛋、法香。
配料：面包糠，精盐，绍酒，蚝油，蘑菇高汤，橙汁，色拉油适量个适量。
做法：
1、把牛扒肉切成大片，用肉锤催松两面，用绍酒、精盐略腌，拖蛋液，粘面包糠入热油中炸熟置于盘中。
2、姬松茸洗净，改刀，锅入底油烧热加入蚝油，橙汁、高汤、精盐、姬松茸烧沸，勾芡，淋在牛排上即可。
第二：姬松茸煲鲜淮山
材料：姬松茸20克、新鲜淮山500克、排骨250克、食盐适量、清水适量。
做法：
1、首先把姬松茸洗净，用一小盆子的清水浸泡变软，剪成小块。
2、排骨斩块，洗净后，飞水捞起，冲洗干净血沫。
3、把姬松茸、排骨，还有浸泡姬松茸的水一起倒入瓦煲内。
4、大火烧开，文火继续慢煮1小时，加入新鲜淮山，继续煲30分钟时间。
5、起锅食用之前，加盐调味就可以吃了。
要注意，温水浸泡的姬松茸更加的美味、口感更加的软滑哦，浸泡时间不可以太长，否则很容易导致营养流失。
1、取适量干松茸，用小刷轻轻去除表面沙尘，侧重根部。
2、在盆中倒入适量清水，泡发松茸约一小时左右，再次清洗。
3、锅中置入适量清水，把泡发洗净的松茸放入锅中，大火烧开转小火，熬制半小时左右。
4、放入少量食用盐，搅拌均匀。
5、关火盛入碗中即可。
简单几下，这个姬松茸就这样做好了，平时还是值得我们一吃的，清洗方法也不会特别难，所以可以尝试下就这样处理，这对于我们来说还不算非常复杂。
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