竹荪是一种天然的食用菌，日常生活中有人工种植的还有野生的，竹荪营养丰富，香味浓郁，滋味鲜美，自古就列为“草八珍”之一，那么哪里产的竹荪质量更好呢?
竹荪哪里产地最好?
现在竹荪一般产自于在福建古田以及四川宜宾等地，其中福建古田的产量最多。在品质方面，贵州产地的最受欢迎。而且产地不同，价格也会有差异，消费者可以根据自身的喜爱来购买。
竹荪主要产地是分布在我国的福建、江西、四川、云南、贵州、湖北、安徽、江苏、浙江、广西、海南、广东等地区。其中以福建三明、南平;云南的昭通、贵州织金、四川长宁县所产的竹荪品质最高，也最为有名。之所以会对产地划分明确，这主要的原因是因为不同地方出产的竹荪，在品质上，价格上也是有很大区别的。
竹荪分为很多品种，有长裙竹荪、短裙竹荪等，其中贵州产的织金红托竹荪最好，是国宴用品，不过这种竹荪价格很贵，而且分有硫和无硫的，无硫的更贵。干竹荪在菜市场里面很普遍，但也是这种干竹荪却在很多传记小说里面成了传奇。竹荪为真菌植物门,真菌长裙竹荪和短裙竹荪去掉头部的子实体，是世界著名的食用菌。
竹荪成长初期的胚体是竹荪蛋，呈椭球型，棕褐色。多在晴天的早晨由凸起部分开裂，先露出菌盖，菌柄相继延伸，到中午柄长到一定高度时停止伸长，菌裙渐渐由盖内向下展开，空气相对湿度为95%时，菌裙生长正常，温度偏低和湿度过小都不能正常展裙。
竹荪最早生在在竹林，菌丝依附于竹鞭之上，竹林的落叶层由大量的枯枝败叶组成，含有大量的腐殖质，为其菌丝的生长发育提供了良好的营养源;郁闭度高的竹林也为竹荪避光的习性提供了完美的环境。
竹荪食用菌采收时间为每年6月到9月，营养价值高，市场需求大。竹荪是寄生在枯竹根部的一种隐花菌类，形状略似网状干白蛇皮，它有深绿色的菌帽，雪白色的圆柱状的菌柄，粉红色的蛋形菌托，在菌柄顶端有一围细致洁白的网状裙从菌盖向下铺开，被人们称为“雪裙仙子”、“山珍之花”、“真菌之花”、“菌中皇后”。
竹荪能够补气养阴、润肺止咳、清热利湿。主肺虚热咳、喉炎、痢疾、白带、高血压病、高脂血症，可用于抗肿瘤的辅助治疗。如果大家条件允许的话，可以选择食用一些竹荪哦，有利于预防疾病哦。
大家在购买竹荪的时候可以多看一下它的产地，这样可以帮助大家购买到优质的竹荪哦。
