茶树菇,即柱状田头菇,是一种食药用菌,是当前可开发的十种珍稀菇种之一,它的价格也是比较贵的,那么你们知道茶树菇都分布在哪些地区吗?下面就跟小编一起去了解一下吧。
茶树菇主要分布在北温带,亚热带地区也有分布,热带地区却罕见,极冷极热的气候条件都不适合茶树菇的生育,茶树菇可按一般木腐菌的培养方法来进行栽培。
茶树菇在自然条件下,生长于小乔木类油茶林腐朽的树根部及其周围,生长季节主要集中在春、夏之交及中秋前后。砍伐老林后的再生林中较多发生。由于油茶树木质坚硬,腐朽速度慢,因此茶树菌丝体的生长周期特长。据调查,野生茶树菇的发生往往受上一年降水量的影响。即上一年的降水量多,第二年3月份前又是适量的降水,那么第二年的四五月份就会有大量的茶树菇发生。如果第一年降水较少,第二年3月份也比较干旱,那么即使第二年四五月份降水较充沛,茶树菇的发生也较少。正是由于发菌时间长,有利于菌丝聚集能量和蓄积子实体生长发育所需的充足营养物质,才形成了营养丰富、清脆爽口、味道鲜美、口感极佳、外形美观、香气独特的菇中珍品――茶树菇。
如何人工种植茶树菇?
1、温度
茶树菇是一种中温型食用菌,菌丝最适宜的生长温度为二十三摄氏度至二十八摄氏度之间,如果温度高于三十四摄氏度会停止生长,子实体原基分化需要温度在十二摄氏度至二十六摄氏度之间,最适宜的温度为十八摄氏度至二十四摄氏度,如果温度过低或是较高都会导致原基分化的推迟。在温度较低的情况下,子实体的生长会较为缓慢但是组织结实、质量较好,温度较高时更容易开伞和生长出长柄薄盖菇。茶树菇出菇的温度范围较为广泛,生长期也较长,亚热带地区只需要注意一下冬季加温的问题即可周年种植,其他气候区需依情况而定。
2、湿度
茶树菇栽培的培养基的含水量需控制在百分之六十至百分之六十五之间,有一个方便的判断方法——用手抓住一把培养基后使劲捏一下,如果感觉指间较湿润,稍稍有少量的水但不会往下流淌,手松开后培养基呈块状,落地后会散开则是符合标准的培养基,但是不同种类、不同粗细的木屑会有一些差别,不能以偏概全,要灵活使用这个技巧。
3、空气
茶树菇对是一种好气性真菌,在通气不好、二氧化碳浓度较高的环境下会导致菌丝生长缓慢,并且菌盖细小、开伞过早,导致出现畸形菇的情况。
4、光线
茶树菇是需光性真菌,适合的生长环境需要适宜的漫射光,特别是子实体具有趋光性,会趋光生长,无光的条件下不容易进行子实体的分化,但也不能进行强光照射。
茶树菇的发菌时间长,比一般的食用菌周期都要长,如果你也对茶树菇种植感兴趣的话,可以在评论处留言,大家一起交流学习哦。