鸡腿菇是营养丰富、美味珍稀的食用菌之一。因口感滑嫩，清香味美，而倍受消费者青睐。鸡腿菇含有丰富的蛋白质、粗纤维、维生素等物质，常食用对人有许多的保健功效，今天大家跟随小编一起来认识一下鸡腿菇的功效吧。
1、鸡腿菇的功效
鸡腿菇这种食材味甘滑，性质平和，能益脾健胃，也能清心安神，还能治疗人类的痔疮，平时可以用于人类的消化不良和食欲不振以及痔疮等多种疾病的预防与调理，功效十分明显。
2、鸡腿菇能提高人类身体免疫力
鸡腿菇是一种高蛋白的食材，它含有的蛋白质是维持人体免疫功能的重要营养我的质，也是组纪白血球和抗体的重要成分，平时人们食用鸡腿菇可以促进免疫细胞再生，能让身体的免疫能力明显提高。
3、鸡腿菇能润肠通便
鸡腿菇中含有大量的膳食纤维，它们能加快肠胃蠕动，也能促进消化还能促进大便的生成与排出，平时食用能起到润肠通便和预防便秘的作用，另外鸡腿菇中还含有多种对人体有益的氨基酸，这些物质可以加快身体新陈代谢，也能起到镇静安神的作用。
冬天干燥的气候，会让一些人感觉到莫名的烦躁，这种狂躁要是不能得到及时的梳理，对于健康也是有影响的。
如何安神成了很多人关心的话题，其实在这个时候吃一点鸡腿菇也是可以有效的安神除烦，这是因为在鸡腿菇中有大量的氨基酸、维生素，这些物质对于调节身体新陈代谢是有帮助的，能够很好的起到镇定安神的作用。
5、吃鸡腿菇降血糖
现在生活，三高患者越来越多，以高血糖来说，已经成了很多人不得不防的病症了，不少老年人害怕自己患上糖尿病。
1、痛风患者不适宜吃鸡腿菇
鸡腿菇含有丰富的蛋白质，因此痛风患者不适宜吃鸡腿菇。
2、消化不良者慎吃鸡腿菇
鸡腿菇中含有丰富的粗纤维类食物，属于身体比较难以消化的真菌细胞壁，因此消化不良的人群食用有很大可能引起便秘。
3、婴幼儿不宜食用鸡腿菇
鸡腿菇中含有很多的类似粗纤维的物质，在人体中比较难以消化吸收，而且婴幼儿消化功能相对成人来说太弱，食用鸡腿菇有很大可能引起消化不良、便秘。
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