茶树菇含有丰富的蛋白质和矿物质,可以提高哺乳妈妈的免疫力和给婴儿提供丰富的营养。那么在哺乳期间吃茶树菇有哪些食用禁忌呢?哺乳期宝妈们怎样吃茶树菇更加安全?
哺乳期吃茶树菇有哪些禁忌?
1、茶树菇和韭菜搭配
茶树菇和韭菜搭配,酱香浓郁,菌菇入味,口感滑嫩,是不少人去餐厅都喜欢点的菜。但是韭菜有回奶的作用,如果正在哺乳的妈妈,在食用茶树菇的时候建议不要放入韭菜。
2、茶树菇和洋葱、大蒜及其他辛辣食品搭配
干锅茶树菇是一道非常出名的家常菜,简单易学,而且吃起来非常开胃,可以提升食欲。但是干锅茶树菇里面放有很多带有刺激性的食物,这些食物会刺激婴儿的肠胃,哺乳妈妈食用后,通过乳汁传递给宝宝,可能会引起宝宝消化不良或者是腹泻。
3、茶树菇和苦瓜搭配
茶树菇和苦瓜煲汤,清热解暑,不油不腻,貌似很适合哺乳妈妈食用,其实恰恰相反。苦瓜是寒凉食物,多吃能够帮助回奶。哺乳妈妈食用后,可能会引起奶水渐渐减少,因此,正在哺乳的妈妈,不建议食用此道菜。
茶树菇的营养价值
茶树菇的营养价值非常丰富,像氨基酸,蛋白质等等,B族维生素的含量也非常高,能够达到抵抗癌症作用,因为它里面还有很多抗癌多糖,能够让免疫能力提高,抗癌的效果也是很好的,而且茶树菇里面的活性蛋白又非常丰富,是一种很好的保健食品。
哺乳期怎样吃茶树菇更安全?
1、对茶树菇过敏的妈妈,建议不要食用。
茶树菇属于菌类,是动风食物,容易引起体质虚弱者过敏,所以有蘑菇过敏史的妈妈应特别注意忌食茶树菇。
2、哺乳期妈妈吃茶树菇建议先用洗米水浸泡。
新鲜的茶树菇表面可能会有残留的污物,淘米水呈弱碱性可分解茶树菇上农药的毒性,因此,食用茶树菇之前,建议先用淘米水浸泡30分钟,以免通过乳汁传递给婴儿。
3、市场上购买的茶树菇最好闻闻看有没有霉味。
有霉味的茶树菇如果不是陈年老菇,就是在保存的过程中出了差错,无论是那种原因造成的霉味,都不适宜食用,因此,在挑选的时候,应该挑选闻起来有清香味的茶树菇。
茶树菇中含有多种对人体有益的营养素,对于哺乳期内的妈妈来说,茶树菇更是一种很有益处的健康食品,适当吃些茶树菇能大量补充妈妈和宝宝所需要的营养素。但是一定要记住以上茶树菇的禁忌哦,否则不仅给宝妈们带来不利影响,还会对宝宝不利。
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