竹荪属于腐生真菌，清嫩可口，香气浓郁，营养丰富，有真菌皇后之称，是一种高蛋白，低脂肪的保健食品；孕妇在怀孕过程中可以多食用一些汤品来滋补身体，那么孕妇可以吃竹荪莲藕排骨汤吗？
孕妇能吃竹荪吗？
竹荪是一种珍贵的菌类，味道鲜美，不仅能提高食欲，而且能补充多种营养，孕妇适当吃有好处。竹荪的有效成分可补充人体必需的营养物质，提高机体的免疫抗病能力；竹荪虽补气养阴，润肺止咳，清热利湿，但竹荪性凉，脾胃虚寒的准妈妈不要吃得太多。
莲藕竹荪排骨汤的做法
食材：莲藕520g，竹荪20g，扇骨380g，清水1200ml，鸡粉适量，盐适量
做法：
1.竹荪泡发，期间不间断更换清水，莲藕洗净去皮，切块；
2.扇骨洗净，焯烫一下；
3.全部食材放入煮锅中，加入清水，盖锅盖，大火烧开，熄火；
4.倒入电压力煲锅内胆中，盖锅盖，选择煲汤功能键；
5.煮好后加入适量的盐和鸡粉调味即可。
孕妇吃竹荪的好处
竹荪的脂肪含量是比较低的，还有大量的纤维素，不管我们吃多少竹荪也不会发胖，但是对于孕妇而言，却能够促进消化，能够预防出现便秘等现象的。
竹荪有降脂降压，减少腹部脂肪的作用，可以通过减少血液中胆固醇含量，从而降低血压，孕期适量吃竹荪，可以有效预防孕期高血压，糖尿病的发生。
竹荪富含多种丰富的氨基酸，维生素，无机盐等，有补气养阴，健脾利胃之效，竹荪是一种高蛋白菌类，有增强机体免力，补充营养的作用，孕期妇女免疫力低下，需要补充充足营养，食用竹荪非常不错的选择。
孕妇吃藕的好处
莲藕中铁元素的含量很高，孕期由于胎儿的不断生长，孕妇体内血管容量增加，营养不好的孕妇都会出现轻微的贫血现象，而食用莲藕可促进血红蛋白的合成，增加血容量，缓解孕期贫血。
孕妇是上火的高发人群，在怀孕期间由于胎儿的原因，孕妇稍不注意就会引起上火，莲藕属于寒性的食物，并且营养丰富，孕妇在孕期适当的食用生莲藕可很好的清热去火。
莲藕煲汤是我国传统的滋补汤，莲藕排骨汤等多种汤都很适合孕妇食用，能补充大量的营养成分，促进胎儿生长，保证自己健康。
竹荪虽然比较滋补，也具有非常好的食疗效果，但是竹荪的量也不可以吃的太多，尤其是对于腹泻以及脾胃虚寒的孕妇是不可以吃太多的，所以有这些症状的准妈妈一定要注意。
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