近年种菇种食用菌的人很多，常见的个人种植的品种有平菇、香菇、鸡腿菇、木耳。金针菇、杏鲍菇等工厂化栽培的比较多，那么大棚种植食用菌平菇用什么加温呢？接下来我们就一起来看一看吧！
1、在菇棚(房)四周开挖排水沟，保持排水顺畅，避免雨水、雪水对菇料的侵袭。
2、有条件的地方，可参照蘑菇二次发酵的方法，向菇棚(房)内通入蒸汽，提升棚内温度。但是温度不好掌握，难度较大，且如多日加温，成本较高。
3、立即停止喷水。
尽量保持料面干爽(因低温时食用菌菌丝体都进入冬眠状态，如喷水容易死亡)。
4、加强菇棚(房)保温管理。
可以在大棚内扣小拱棚；棚外加盖薄膜、草帘等覆盖物等保温除湿。
棚内底部用塑料薄膜作围裙，以减少底部的冷空气侵袭；堵塞缝隙，尽量减少缝隙散热；
在大棚北面用作物秸秆堆成防风障，挡风防寒;减少进出菇房的次数，这样可使菇棚(房)内比外界的温度高3--5度，基本可以保证维持菌丝的活性。
5、抓紧中午气温回升时机，及时通风换气，防止栽培料变质发酸。
6、及时清除菇棚(房)顶部及周围蓄积的冰雪，防止菇棚(房)倒塌。
7、有条件的地方，可参照蘑菇二次发酵的方法，向菇棚（房）内通入蒸汽，提升棚内日加温。但是温度不好掌握，难度较大，且如多日加温，成本较高。
8、待气温稳定回升后，及时向料面喷水，恢复日常管理。
平菇棚加温可以采用热风炉，暖气，地热，简单的可以在大棚一端垒砌炉灶，在大棚里面铺设管道，另一端垒砌烟囱排烟。这样也可以达到一定的加温效果。
主要的保温措施有，菇棚北墙要尽可能厚或中间添加保温材料，以防北风；温室大棚尽可能采用厚稻草帘或保温被来夜间保温。
介绍两种正确的给菇棚升温的具体措施：一种是采用火墙加热。即在菇棚内建火墙，采用砖垒或采用管道，炉子建在菇棚后面或两侧，通过外面生火把热量传到火墙，间接给菇棚升温。
另外一种是通过热蒸汽、塑料管直接给菇棚加热。这种方法要求有蒸汽锅炉，产生的热蒸汽先通过地下钢管传送到菇棚边缘；进棚以后，在钢管顶端接直径10厘米左右的、耐高温的聚丙烯塑料软管道，长长的塑料管道沿菇棚内后墙边缘东西向摆放，最顶端自然开放。由于最后有冷凝水，可把冷凝水收集起来，用于菇棚增湿。由于蒸汽的热量很高，塑料袋散热性又好，升温效果非常好，并且可同时给多个大棚升温，是一项值得推广的好方法。
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