中国人对于饮食永远有自己的一套独特吃法，这其实并不是只有现在的我们如此热爱美食，早在唐宋时期就是如此，俗话说的好名以食为天。杏鲍菇的做法无论是炒还是煮都已经有几百种做法，今天教给大家手撕杏鲍菇的做法。

　　手撕杏鲍菇

　　用料

　　主料：杏鲍菇4个

　　辅料：柿子椒20克；红椒20克

　　调料：食盐适量；蒜5瓣；米醋适量；芝麻油适量

　　做法

　　1.将杏鲍菇清洗干净，入蒸锅中大火证7-8分钟，取出晾凉备用

　　2.将青红椒和大蒜都切成细末

　　3.将切好的末倒入小碗中，再加入米醋10克，盐1克，芝麻油30克，搅拌均匀

　　4.带上一次性手套，将杏鲍菇撕成小条，摆入盘中，淋上调好的味汁即可开吃拉！

　　杏鲍菇功效

　　1.祛脂降压

　　杏鲍菇能软化和保护血管，有降低人体中血脂和胆固醇的作用。

　　2.提高免疫力

　　杏鲍菇蛋白质是维持免疫机能最重要的营养素，为构成白血球和抗体的主要成份。

　　3.消食

　　杏鲍菇有助于胃酸的分泌和食物的消化，宜于治疗饮食积滞证。

　　杏鲍菇怎么说也是菌类，经常吃对身体还是有一些的危害，所以大家要适量哦，上面手撕杏鲍菇的做法大家学会了吗？记得在购买杏鲍菇的时候一定要买新鲜的哦，大家快快动手做起来吧。

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