木耳大家一定不陌生，它吃起来脆嫩爽口，营养丰富，备受大家的喜爱。木耳是可以用木头来种植的，今天小编就给大家分享用木头种植木耳的方法以及黑木耳的功效，一起来看看吧！
(l）培养料配方
稻草70％、米糠或麸皮25％、玉米粉1％、糖1％、过磷酸钙1％、石膏粉1.5％、硫酸镁0．2％、磷酸二氢钾0.1％、硫胺素50毫克，均按质量取原料配成培养料。
(2）配料装瓶
选择新鲜、足干、无霉变的稻草，切成2-3厘米长的小段，用清水浸泡24小时，捞出沥去多余的水分，然后与米糠或麸皮、玉米粉、过磷酸钙、石膏粉混合均匀，糖、硫酸镁、磷酸二氢钾、硫胺素加适量水配成溶液加入料中，充分搅拌均匀，含水量60%左右，ph值调至6.5。闷堆0.5小时，即可装入罐头瓶。装瓶时，要边装边压实，直至齐瓶口。要求上下松紧适中，并用小木棒扎-孔直至瓶底，揩净瓶壁，用双层报纸和-层塑料薄膜封盖瓶口，用橡皮筋扎紧即可。
(3）灭菌接种
培养料装好后，及时搬入常压消毒锅内，在100摄氏度下保持8小时灭菌时间，然后取出待料温降到30摄氏度以下搬入接种箱或接种室内，按无菌操作接入菌种，接种量以全部封盖料面为宜。
(4）室内养菌
接种后，将料瓶搬进培养室，竖放培养架上养菌。要求室内通风、干燥和避光条件。室内温度控制在26-28摄氏度，使菌丝尽快萌发生长和定植。7天后菌丝布满料面，把温度调到23-26摄氏度，空气相对湿度控制在70环以下，以利菌丝健壮并迅速伸入料内生长蔓延。经20-25天，菌丝即可长满全瓶。在菌丝长满前3-5天，取去瓶口封盖的报纸，并在薄膜上扎几个小孔，以利通气，促进耳芽迅速生长。当出现耳芽时，即可转入出耳管理。
当发现料瓶里长出耳芽，立即将瓶子搬进葡萄园内，揭去瓶口薄膜，横放在耳架上，瓶底对瓶底，瓶口朝外，一排一排地放好。揭膜后，瓶口均要用湿布或报纸遮盖以利保湿催耳。
出耳后温度保持20-25摄氏度，空气相对湿度提高到80%-85%，并保证充足光照和通气条件，使耳基出得整齐、肥壮、开片好、色泽深。
黑木耳的作用
黑木耳具有益气强身、滋肾养胃、活血等功能，它能抗血凝、抗血栓、降血脂，黑木耳的作用降低血粘，软化血管，使血液流动动畅，减少心血管病发生。黑木耳还有较强的吸附作用，经常食用利于使体内产生的垃圾及时排出体外。黑木耳对胆结石、肾结石也有较好的化解功能，黑木耳的作用因为它所含的植物碱具有促进消化道、泌尿道各种腺体分泌的特性，植物碱能协同这些分泌物催化结石，润滑肠道。
版权声明：本文发布于花草百科 内容均来源于互联网 如有侵权联系删除
