糖尿病可以吃口蘑菇吗？口蘑含微量元素铬，是维持人体正常葡萄糖耐量不可缺少的微量元素，也是与胰岛素配合的因子之一，可促进机体糖代谢的正常进行。口蘑所含的胆碱可保护身体，避免体内脂肪积聚。口蘑中的碳水化合物含量很少，适合糖尿病患者和胆固醇偏高者食用。

糖尿病患者吃口蘑的好处

糖尿病患者易发生骨质疏松，常出现腰背疼痛、抽筋、乏力等症状。吃口蘑可强健骨骼。香菇中的维生素D比大豆高20倍，是海带的8倍。维生素D能帮助人体吸收钙，有益于骨骼健康。

.口蘑中含有多种抗病毒成分，这些成分对辅助治疗由病毒引起的疾病有很好效果。口蘑是一种较好的减肥美容食品。

它所含的大量植物纤维，具有防止便秘，促进排毒、预防糖尿病及大肠癌、降低胆固醇含量的作用，而且它又属于低热量食品，可以防止发胖。

哪些人不适合吃口蘑？

1、肾脏疾病患者忌食，口蘑含有一种叫甲壳质的物质，有碍肠胃消化吸收。

2、口蘑也有可能成为过敏原，对口蘑过敏的人不宜食用。

3、口蘑是不易保存的食物，有腐烂现象的口蘑不宜食用。

口蘑,快活城