虫草花是一种滋补食材，有着药用的作用，属于真菌植物类型之一。它的保健功效很多，可以有滋补强身的作用，对于补气血有好处，还可以有提高人体免疫力的作用。
虫草花瘦肉汤
所需材料：
海马4只、虫草花2克、瘦肉200克、盐适量、鸡精适量、味精适量
做法
1.将海马用瓦煲煸好。
2.猪瘦肉切粒，沸水去杂质。
3.将所有材料装入炖盅炖4小时，调味即可。
功效与作用
虫草花具有健脾养胃、补肺益肾、止咳化痰、滋阴补阳和增强新陈代谢的功效。
海马具有补肾壮阳、强身健体、调气活血、舒筋活络、消炎止痛、镇静安神和止咳平喘的功效。瘦肉具有补血、预防缺铁性贫血，补充B族维生素和滋养补虚的功效。
此汤具有益气补虚、滋阴壮阳、补肺补肾和强身健体的功效。这款食谱可以有安神的作用，对于止咳有好处，还可以有缓解贫血啊或者是咳嗽的情况，对于促进新陈代谢有好处，还可以有调理体质补虚的效果。
营养价值：蛋白质、氨基酸、钙、磷、铁、B族维生素
适宜人群：一般人均可食用，尤其适合身体虚弱、肺肾两虚、精气不足、阳痿遗精的男性
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