茶树菇的营养比较丰富，它含有丰富的蛋白质、碳水化合物、维生素等营养物质，茶树菇最常见的做法一般是炒吃或者煲汤食用，下面小编就来给大家介绍茶树菇和什么搭配煲汤最好？

　　茶树菇和什么搭配煲汤最好？

　　茶树菇排骨汤

　　原料：排骨300克、茶树菇30克、红枣10颗、姜2片、盐1茶匙。

　　做法：

　　1、茶树菇去掉根部,然后用清水浸泡约1个小时，将浸泡好后的茶树菇切成长段；

　　2、红枣洗干净，将两头剪开口，沥干水分；

　　3、排骨洗干净，切成大块，将排骨放入沸水中焯烫去掉血水，然后捞起，冲洗掉浮沫；

　　4、将焯烫好的排骨放入锅中，加入茶树菇、红枣和姜片，倒入淹没食材的清水；

　　5、用大火烧开,然后换成小火熬煮2个小时，最后调入盐即可盛入碗中。

　　茶树菇煲鸭汤

　　主料：鸭肉300g，茶树菇100g

　　辅料：油适量，盐适量，红枣10粒

　　做法：

　　1.茶树菇在水内浸泡一会，然后多清洗几遍洗干净；

　　2.鸭肉洗净后在热水内焯水；

　　3.砂锅内放适量水，把焯水的鸭肉放入；

　　4.泡发好的茶树菇洗净后放入砂锅内，放几粒大红枣；

　　5.盖上盖子大火煮开，改小火煲1.5个小时，喝之前加盐调味即可。

　　茶树菇适合和什么一起吃？

　　1、茶树菇+鸡肉。鸡肉性温，为滋补食材，有益气补虚、健脾益胃、活血脉的功效，而茶树菇也含有丰富的营养物质，还有大量的纤维素，一起搭配可以吸收鸡肉的油脂，清爽不油腻，美味又可以促进蛋白质的吸收，有增强免疫力的功效。

　　2、茶树菇+鸽子肉。茶树菇和鸽子肉是一种很好的食材搭配，一起搭配具有滋阴润燥、缓解高血压的功效，对身体健康是非常有益的。

　　3、茶树菇+老鸭。老鸭具有清热解毒、滋补养胃的功效；而茶树菇则可以补肾利尿、益气健脾；两者搭配一起食用的话，味道鲜美，营养丰富，还具有增强免疫力、清热解毒的功效。

　　4、茶树菇+猪骨。茶树菇和猪骨的搭配也是非常好的，营养丰富，汤鲜可口，食用还具有补肾滋阴、健脾胃、提高身体免疫力的功效，经常食用还可以抵抗衰老、美容养颜。

　　5、茶树菇+乌鸡。茶树菇和性温滋补的乌鸡也堪称是最佳的搭配，因为乌鸡油益气补虚、健脾胃的功效；而茶树菇则可以暖胃，和茶树菇一起食用可以促进食物，达到健脾益胃的效果。

　　6、茶树菇+猪腰。茶树菇营养丰富，益气开胃、健脾止泻，与猪腰搭配食用可促进营养吸收，强身健体。

　　茶树菇是一种高钾低钠的食物，煲汤喝是最营养的。可以搭配一些营养丰富的健康食材，如鸡肉、鸭肉、排骨等，茶树菇炖汤，汤色鲜美，口味鲜甜，营养丰富，可以帮助高血压、心血管、肥胖症患者缓解疾病，达到健康状态。茶树菇既然有这么多的好处，大家可以常吃些茶树菇哦。

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