炎热的夏季，如果回家就能喝一碗冰镇的银耳红枣汤，那么就最舒适不过的事情了，不过下班回家肚子里空空的，空腹吃银耳红枣汤是否会对身体有影响呢？空腹喝银耳红枣汤好不好呢？我们一起来看一看吧！
中医认为，空腹时是可以吃银耳红枣汤的。大枣性温、味甘，有益气补血、健脾和胃、补血脏、治虚损、以及抗癌防癌之功效。银耳性质平和，具有润肺生津、滋阴养胃的作用。夏季常喝银耳红枣汤的养生效果是很好的。
不过需要注意的是，空腹时不宜喝太冰的银耳红枣汤，有些朋友从冰箱里把冰镇过的银耳红枣汤拿出来之后就开始猛吃，这有可能会引起腹痛、腹痛哦。
1、银耳红枣汤能防癌
银耳红枣汤中含有一些天然的多糖，这种物质可以减少致癌物质亚硝酸胺的生成，也能提高在人体组织细胞的活性，而且红枣中的三萜类化合物也是一种天然的抗癌物质，因此平时吃银耳红枣汤能起到明显的防癌抗癌作用。
2、银耳红枣汤能镇静安神
镇静安神也是银耳红枣汤的重要作用之一，红枣中的含有的黄酮类物质和葡萄糖甙等物质都有催眠、镇静和降压等作用，另外银耳红枣汤中的C糖甙，还能直接作用于人类的中枢神经，可以调节情绪，也能安神镇静。
3、银耳红枣汤能预防和缓解贫血
银耳红枣汤中含有多种对人体有益的微量元素，特别是微量元素铁含量比较出色，这种物质是合成血红蛋白的必需物质，而银耳红枣汤中含有的多糖类物质还能刺激骷髓细胞再生，能提高它们的造血能力，因此平时食用银耳红枣汤能预防和缓解贫血。
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