草菇的营养对人体有什么作用?草菇不仅仅对我们的生活好,对补充身体的养分,也有独特的作用。草菇的蛋白质含量比一般蔬菜高好几倍,是国际公认的“十分好的蛋白质来源”,并有“素中之荤”的美名。
草菇的营养对人体有什么作用
1、有降低胆固醇和提高人体抗癌的功效。草菇的维生素C含量高,能促进人体新陈代谢,提高机体免疫力。
2、它具有解毒作用,如铅、砷、苯进入人体时,可与其结合,形成抗坏血元,随小便排出。它能够减慢人体对碳水化合物的吸引,是糖尿病患者的良好食品。
3、草菇还能消食祛热,滋阴壮阳,增加乳汁,防止坏血病,促进创伤愈合,护肝健胃,增强人体免疫力,是优良的食药兼用型的营养保健食品。
草菇怕冷又怕热,看起来结实,实际很娇嫩。所以要是喜欢吃这种菇的话,其实按照我们生活的方式去吃就可以的了。这对于我们来说还是比较不错的。
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