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吃白玉菇有什么好处

花君

白玉菇别称白雪菇,属于伞菌目,口蘑科、白蘑属,是一种珍稀食用菌。通体洁白,晶莹剔透,给人以全新的视觉效果;在口感表现上更为优越,菇体脆嫩鲜滑,清甜可口。有镇痛、镇静、止咳化痰、通便排毒、降压等功效。在食用菌中,白玉菇因其晶莹剔透的外形而成了“颜值担当”,不仅如此,高营养价值也成了它身价较高的原因。下面就让我们来了解一下白玉菇的营养价值和吃白玉菇的好处。

  白玉菇的营养价值

  每100克鲜品白玉菇中含磷:116mg,铁:1.1mg,锌:0.6mg,钙:6.0mg,镁:9.4mg,钠:1.9mg,钾:423mg,总氨酸:1.74%,维生素B2:138ug,维生素B5:1.84mg,维生素C:0.55mg,维生素D:9.87ug,维生素E:95.5mg。

  白玉菇中含有大量蛋白质和多种氨基酸,还有多种维生素,这些物质可以促进人体组织细胞再生,能缓解身体虚弱,具有明显的滋补功效。

  吃白玉菇的好处

  1.提高机体免疫力

  白玉菇的有效成分可增强T淋巴细胞功能,从而提高机体抵御各种疾病的免疫力。

  2.镇痛、镇静

  巴西某研究从白玉菇中提取到一种物质具有镇痛、镇静的功效,据说其镇痛效果可代替吗啡。

  3.止咳化痰

  白玉菇提取液用动物实验,发现其有明显的镇咳、稀化痰液的作用。

  4.通便排毒

  白玉菇中含有人体难以消化的粗纤维、半粗纤维和木质素,可保持肠内水分平衡,还可吸收余下的胆固醇、糖分,将其排出体外,对预防便秘、肠癌、动脉硬化、糖尿病等都十分有利。

  5.白玉菇对降低血压有明显效果。

  白玉菇的药用作用

  1.白玉菇能抗病毒,流感期间,多吃白玉菇能有效预防病毒。

  2.白玉菇能降胆固醇

  白玉菇这种食材中含有的矿物质和维生素,能促进人体新陈代谢,也能清理人体内中积存的胆固醇,能让它们排出体外,从而也就起到降胆固醇的重要作用,平时食用对高血脂和动脉硬化等疾病都有很好的预防作用。

  33.白玉菇能防癌抗癌

  防癌抗癌也是人们吃白玉菇的重要好处之一,它含有一些天然的多糖,这种物质能清除人体内的多种病毒,也能减少癌细胞生成与再生,对人类高的发胃癌、肠癌以及食道癌都有很好的预防作用。

  白玉菇洁白如玉,晶莹剔透,越来越多的人喜欢吃白玉菇。白玉菇营养丰富,是煲汤的首选材料之一。本文对吃白玉菇有什么好处就介绍到这里,相信大家看了本文后,对吃白玉菇有什么好处会有更深入的了解。

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