现在的很多人都被肥胖困扰着，所以在很多方面都特别注意，尤其是饮食习惯要格外注意，那么海鲜菇作为一种食用菌，它的热量高吗?适不适合减肥期间吃呢?
海鲜菇热量高吗？
海鲜羹的热量(以100克可食部分计)是134大卡(560千焦)，单位热量较低。海鲜菇味道鲜美，质地脆嫩，营养价值高，是一种低热量、低脂肪的保健食品。有防止便秘、抗癌、防癌、提高免疫力、预防衰老、延长寿命的独特功能。
海鲜菇怎么吃?
一，海鲜菇炒肉
原料：海鲜菇、大红椒、葱、盐、料酒、蚝油、猪里脊、蒜、油、生粉、老抽。
做法步骤：
1、海鲜菇清洗干净沥干水备用;
2、猪里脊肉洗净切小块装盘，加入适量生粉、油、老抽、料酒，再放入盐，拌匀腌制15分钟;
3、热锅倒入油，并下入腌好的瘦肉，小火滑炒至熟，捞出沥干油备用;
4、锅中留下底油，下入蒜茸、葱白、红椒丝，翻炒均匀;
5、下入海鲜菇，大火翻炒均匀后转中火炒2分钟;
二，核桃炒海鲜菇
材料：核桃150g、海鲜菇100g;油适量、盐适量、葱适量、青蒜苗适量、蒜适量、生抽适量、红椒1个
1、准备好原料，核桃是在微波炉里烤熟的。
2、红椒切丝，蒜苗切段，大葱，蒜切末。
3、起锅烧油，油热后下葱蒜末炒香。
4、加入红椒炒匀。
5、加入海鲜菇炒匀焖两分钟后加入食盐。
6、加入生抽，加入青蒜苗炒匀，最后加入核桃炒匀即可。
三，彩椒海鲜菇
材料：彩椒、海鲜菇
做法：
1. 锅中水烧开，海鲜菇浸泡洗净后，放入焯水，一分钟后捞出，用水冲凉沥干。
2. 彩椒去蒂去籽，切成条，海鲜菇切段。
3. 锅子烧热放食用油，油稍热，倒入彩椒翻炒一分钟。
4. 倒入海鲜菇一起翻炒片刻。
5. 滴入美级鲜酱油。
6. 加一点鸡精翻炒均匀后即可出锅。
由此可见，海鲜菇非常适合减肥期间食用，而且吃法也非常多，如果你身边也有正在减肥的朋友，可以将此篇怎样分享给他哦。
