立秋过后虽然天气凉爽了，但暑气还没有完全消失，所以在很多人的身体之中，还残留着暑气和湿气，而茯苓堪称“祛湿”高手，既是我们日常生活中煲汤不可或缺的药材之一，也是医学上治疗多种病症的药材。那么我们就一起去看看茯苓怎么吃祛湿效果更好吧。
一，茯苓鲫鱼汤
准备食材有鲫鱼一条(选大一点的!约400g左右)，茯苓100g，葱姜适量、盐适量、料酒适量。鲫鱼处理好(去内脏)，用清水洗净放入砂锅中。茯苓块洗净，放入砂锅中备用。砂锅加入适量香油(既可以提香又可以避免鱼肉粘锅哦~)，加入适量清水，开火。水开加入适量料酒(既可以去鱼腥又可以止茯苓苦味)，姜片2-3片，适量盐。转小火慢煨。煨足1小时，慢慢的鱼鲜味扑面而来!开锅即可开动啦!
二，茯苓玫瑰花茶
准备材料茯苓、玫瑰花、白芷、玉竹、罗汉果，然后泡茶即可。茯苓玫瑰花茶有健脾、祛湿、美白、调经、活血散瘀、养颜美容、调节妇科病等，祛湿效果最为明显!玫瑰花：味甘微苦、性温，最明显的功效就是理气解郁、活血散瘀和调经止痛。此外，玫瑰花的药性非常温和，能够温养人的心肝血脉，舒发体内郁气，起到镇静、安抚、抗抑郁功效。长期饮用玫瑰花茶能降火气、滋阴美容、调理血气、促进血液循环、养颜美容，且有消除疲劳，愈合伤口，保护肝脏胃肠功能。
三，茯苓泡白术
准备茯苓10克，炒白术10克。将二者清洗干净后，放入锅中，加入适量的水，大火煮开，小火慢熬30分钟。就可以饮用了，也可以加入适量的蜂蜜调味，每天饮用1-3次茯苓和白术都是参苓白术散里的中药，一个健脾，一个祛湿，二者煮水或泡茶喝还有有健脾止泻的作用。
吃茯苓的注意事项
1、阴虚火旺，口干咽燥的人不宜用。
2、老年肾虚、小便过多、尿频遗尿的人是不宜服用的，服用的话，是对身体没有什么好处的事情。
3、茯苓如果是块状的话，要打成粉状或是切片，才能最大发挥其功效。
4、茯苓要放置在阴凉干燥的地方，防潮防蛀。
茯苓祛湿的吃法是非常多的，小编只是为大家整理了一小部分，如果你还有什么更好的吃法，可以分享给大家哦。
