我们都知道患有糖尿病的人在饮食上的是要十分注意的。茯苓粉是一种食药兼用的中药材，营养价值非常高，具有很好的滋补调理的功效，人们都喜欢吃茯苓粉来保健养生。那么茯苓粉糖尿病可以吃吗？现在就跟着小编一起来了解
答：糖尿病人可以少量的食用茯苓粉，但不宜过量食用。
糖尿病人需要特别注意血糖，他们能否食用茯苓，其实与茯苓其中含有的成分是有很大关系的。那么茯苓性平、味甘淡，有健脾益胃、利水消肿、宁心安神的功效，其里面含有较多的淀粉，所以糖尿病患者食用茯苓要特别注意用量，过量食用可能会引起血糖的上升。
糖尿病人吃多少茯苓粉为宜？
答：糖尿病人建议一次吃5~8克茯苓为宜。
茯苓常用来煎服，健康成人服用量在10~15克左右，糖尿病患者食用茯苓应当酌情减少用量，也可以在医生诊断下选择用量。
一、茯苓黄芪粥
食材：茯苓、黄芪各30克，大米200克，水1000毫升。
做法：先把茯苓磨成细粉、黄芪洗净切片、大米淘洗干净，然后把大米放锅内，加水放入黄芪片，把锅置武火上烧沸再用文火煮35分钟，投入茯苓粉煮沸5分钟即成。
食材：茯苓8克，山楂、菊花、茶叶、莱菔子各15克，麦芽、陈皮、泽泻、赤小豆、决明子、夏枯草各10克。
做法：先将以上全部材料研成粗末备用，然后每天取10克置于茶杯中，开水冲泡代茶饮，每日一剂。
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