虫草花和松茸都属于菌类食材,都有着丰富的营养价值,味道也很鲜美,食用之后对人体的好处是非常多的,很多食材在搭配吃法上是需要我们注意的,那么虫草花能和松茸一起吃吗?
虫草花能和松茸一起吃吗?
松茸和虫草花都是比较熟知的食材了,它们的营养价值是非常高的,单独适当的食用对我们的身体健康也是比较好的。当然这两种食材也是可以搭配使用的,效果会更好一些的,一般可以将松茸和虫草花一起炖汤喝的,这样汤的味道更好营养价值更高的。
松茸可以提高身体免疫力、强精补肾、益胃补气、强心补血、治糖尿病、抗辐射、抗癌抗肿瘤等作用的,而虫草花它同样有提高身体免疫力的作用的,因此搭配使用效果会更好一些。
怎么用虫草花和松茸炖汤?
做法一、虫草花松茸鸡汤
食材:虫草花,松茸,土鸡,盐
做法:
1、准备好新鲜的松茸、虫草花和土鸡,在选择鸡的时候一定要选择土鸡,因为土鸡无论是口感还是营养都比养鸡场饲料养出来的鸡更好一些。
2、将新鲜的松茸清洗干净切成片,同时要把土鸡清洗干净切成块并且焯水以后备用;
3、将鸡肉全部倒进去锅里,等到水开以后改成小火煮三十分钟,再放入松茸和虫草花,放入以后先用大火煮十分钟,再用小火熬煮十分钟即可放盐调味出锅。
做法二、松茸虫草花鸡汤
材料:鸡肉、松茸、虫草花、黄芪、盐、姜、红枣
做法:
1、将鸡肉处理干净后切块,然后将其放入沸水中焯烫后用清水洗干净备用;
2、将松茸泡发好后洗净,虫草花泡发后洗净备用;
3、将黄芪、红枣洗净,生姜洗净切片备用;
4、将鸡肉、松茸、虫草花、黄芪、姜片、红枣放入炖锅中,然后加入适量清水,用大火煮开后转小火炖煮2~3个小时,然后加入适量盐调味即可。
喝松茸虫草花鸡汤的好处
松茸虫草花鸡汤营养丰富,可以为身体补充能量,因此可以提高身体的免疫力和抵抗力;还有健脾养胃,补气养虚的作用;松茸虫草花鸡汤有补气养血的作用,因此对于抗衰老,护肤美颜等有一定的作用。
虫草花和松茸都是比较滋补的食材,在生活中也会有些人用它俩来煲养生汤食用,这样会达到更佳的滋补效果,但是再滋补的食材也不要大量的食用,否则长时间大量吃的话可能出现滋补过度而让身体受伤害,这样就得不偿失了。
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