虫草花是一种极好的滋补食材，其不仅营养丰富，含有虫草素、氨基酸、多糖、蛋白质等元素，而且功效作用佳，能够补益肝肾、补肺健脾等，对我们的身体很有好处。

鸡肉炖虫草花的禁忌

虽然虫草花的营养价值好，吃法也多种多样，但由于它属于是热性的滋补食材，所以大家在食用的时候一定要注意用量，不可以长期、大量的吃，否则的话很容易导致出现上火的现象。最好的建议是每次用量空在10克内，一周吃2-3次即可。

鸡肉炖虫草花

食材：虫草花100克，鸡腿600克，姜1块，盐适量，大葱1段。

做法：

1、鸡腿洗净、入冷水中烧开捞出，虫草花洗干净。

2、除过血水的鸡腿放入开水中，大葱一小段，姜拍扁放入锅中，盖上砂锅盖，小火炖半小时。

3、放入虫草花，再煮半个小时，快好的时候放入适量的盐，即可食用。

功效：此汤具有补血养气、健脑益智、养肝明目之效。

虫草花宜忌人群

1、适宜人群：体质虚弱、腰膝酸痛等人群

虫草花有补肺益肾、平喘止咳、壮阳补肾的功效，适用于肺肾两虚、精气不足、阳痿遗精、咳嗽气短、自汗盗汗、腰膝酸软、劳嗽痰血等病症。

2、不适宜人群：偏热体质、脑出血者等

六岁以下儿童，感冒发烧者、偏热体质者，脑出血患者均不宜食用。

虫草花,魔尊曲